【新輕食主義】三色藜麥牛腱肉沙拉

減肥期也可以吃的好，雞肉之後，我們開始進軍牛肉了，哈哈哈

用料  

【新輕食主義】三色藜麥牛腱肉沙拉的做法  

1. 牛腱肉滷好（改天發醬牛肉菜譜哈）

2. 紅腰豆加適量水浸泡一小時，小火煮熟。
   
   我不會承認我煮過頭了...

3. 紫薯洗淨蒸熟。切小方塊。

4. 藜麥加水，煮20分鐘左右。撈出浸冷水備用。

5. 生菜洗淨，苦苣留葉子部分，水蘿蔔切片，聖女果對半切開，玉米粒備好。

6. 我發現園子裡的婆婆丁長得不錯，決定挖兩個加進去(๑‾ ꇴ ‾๑)

7. 牛腱肉晾涼切片，不要太薄哈！

8. 橄欖油，黑醋（我用的上圖），蜂蜜，1:1:0.5搖勻到乳化狀態。（或者你喜歡別的沙拉汁也OK，反正我喜歡油醋汁）

9. 生菜鋪底，加切好的材料，撒藜麥，淋油醋汁，上面再鋪一小片生菜，擺上牛肉。（我這解釋的多麼詳細啊...）

10. 吃吧！