易上手！超快版珍珠奶茶雪糕

四月午後的陽光，微微有些辣，正是吃雪糕的時候。準備蛋黃一個，細砂糖20g，奶茶60g，淡奶油100g，煮熟的珍珠。（珍珠奶茶做法參考我以往的菜譜哦，有詳細的教程）

用料  

易上手！超快版珍珠奶茶雪糕的做法  

1. 1.蛋黃與細砂糖攪拌均勻，打發至有些發泡膨脹。

2. 2.倒入60g奶茶，可適當加一些奶茶粉。攪拌均勻。

3. 3.10g糖、100g奶油打發至流體狀態，與蛋黃糊攪拌均勻。

4. 4.先加一些珍珠在雪糕模具的底部，再倒入糊糊。

5. 5.倒入模具中，戳一下表面的氣泡，冷凍半天即可。

6. 自制珍珠奶茶雪糕就完成了！做飯不難哦，大家都要試試看這個口感超棒的珍珠奶茶雪糕！