小湯圓版的快手髒髒珍珠奶茶

沒有木薯粉，只要你有珍珠小湯圓，也可以喝到美味超高顏值並存的髒髒奶茶。操作特別方便，小朋友說珍珠特別好吃，一起開動吧😝。沒啥技巧，全程守鍋🤣，經歷過兩次車禍現場的慘痛過來人溫馨提示！😩

用料  

小湯圓版的快手髒髒珍珠奶茶的做法  

1. （全程蹲守爐子，奶要撲出來😿）抓一把紅茶開水過濾洗一遍，放奶鍋裡，倒入900毫升的牛奶攪勻，喝多少倒多少，我家按每人300毫升左右，中火煮開後小火3分鐘關火（要撲出來時攪一攪），過濾倒入容器，去奶皮備用。

2. 準備小半碗珍珠湯圓（吃多少倒多少，相信我很好吃只會嫌少不夠🤤），倒冷水沖洗掉多餘湯圓粉質至清澈，碗中倒冷水過湯圓表面3釐米，放入微波爐叮5分鐘備用。

3. 最小火熬糖（請一定全程守著，不要離開），用匙羹一邊敲碎糖塊，一邊轉圈圈，避免燒糊燒焦，直至粘稠狀，下圖👇

4. 糖熬到這個粘稠度

5. 將小湯圓倒入糖漿裡，小火攪勻至粘稠，一開始會有水份。

6. 顏色好漂亮😍

7. 換個整潔的地方操作

8. 珍珠糖漿倒杯中，用匙羹塗抹在內杯壁上，（掛壁髒髒視覺必須有）

9. 或者這樣😂

10. 醬紫🙃

11. 準備好手機先喝狀（拍照😂），牛奶是熱的，很快會吞沒掛壁的糖漿

12. 為了錄影，奶都漏了🙄

13. 凹圖1

14. 凹圖2

15. 凹圖3

16. 各種凹😅
    看，第一杯髒髒奶茶的掛壁糖漿瞬間被牛奶吃掉🤪
    所以手機黨拍照一定要抓住機會🤩