出來的量還是比較大的 可以做5-6份小山卷
覺得太多可以自行減量
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用料
| 牛奶 | 500克 |
| 香草莢或香草精 | 1根或幾滴 |
| 細砂糖 | 100克 |
| 蛋黃 | 90克約5個 |
| 玉米澱粉 | 20克 |
| 低筋麵粉 | 20克 |
| 無鹽黃油 | 40克 |
小美版小山卷卡仕達醬的做法
小美選擇主選單
![小美版小山卷卡仕達醬的做法步驟圖 第2張]( "小美版小山卷卡仕達醬的做法步驟圖 第2張")
自動烹煮食譜
![小美版小山卷卡仕達醬的做法步驟圖 第3張]( "小美版小山卷卡仕達醬的做法步驟圖 第3張")
卡仕達
![小美版小山卷卡仕達醬的做法步驟圖 第4張]( "小美版小山卷卡仕達醬的做法步驟圖 第4張")
開始
![小美版小山卷卡仕達醬的做法步驟圖 第5張]( "小美版小山卷卡仕達醬的做法步驟圖 第5張")
3-4人份
![小美版小山卷卡仕達醬的做法步驟圖 第6張]( "小美版小山卷卡仕達醬的做法步驟圖 第6張")
濃稠
![小美版小山卷卡仕達醬的做法步驟圖 第7張]( "小美版小山卷卡仕達醬的做法步驟圖 第7張")
不要按選單的東西放，按我的配方放更好吃，除了黃油，其他全部放入主鍋
![小美版小山卷卡仕達醬的做法步驟圖 第8張]( "小美版小山卷卡仕達醬的做法步驟圖 第8張")
按我都的配方放，黃油先不放
![小美版小山卷卡仕達醬的做法步驟圖 第9張]( "小美版小山卷卡仕達醬的做法步驟圖 第9張")
旋轉開始
![小美版小山卷卡仕達醬的做法步驟圖 第10張]( "小美版小山卷卡仕達醬的做法步驟圖 第10張")
完成後加入黃油，30秒速度4攪拌，卡仕達醬就做好了
![小美版小山卷卡仕達醬的做法步驟圖 第11張]( "小美版小山卷卡仕達醬的做法步驟圖 第11張")
小貼士
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