自制甜口肉鬆小貝醬（類似於鮑師傅）

特別喜歡吃鮑師傅的肉鬆小貝，但是離我家有點遠不可能每天都跑去買，正好之前買過一家店的肉鬆小貝和鮑師傅很像，就跑去問了下醬的配方，感謝店員小哥沒有把我趕出去，此配方是自用的，僅供參考~
這個醬是我個人比較喜歡的味道，不保證和鮑師傅一模一樣，畢竟人家是專業的。

店員小哥的原話Tips：
1.大豆油和白醋不可替代。
2.覺得液態酥油不健康的話可以不放。
3.美煌比較濃稠，不建議替代百利沙拉醬。

用料  

自制甜口肉鬆小貝醬（類似於鮑師傅）的做法  

1. 配方中除油以外的材料混合均勻，用電動打蛋器或者廚師機高速打發，稍微發白即可。

2. 慢慢加入油類（液態酥油+大豆油），不要一次性加完。

3. 打發好的醬再加入百利沙拉醬，混合均勻。