北京著名網紅小吃鮑師傅,自己在家也可以製作哦O(∩_∩)O~~
沙拉醬也是自制的,下次肉鬆也試試自制~
用料
蛋糕體材料 | |
低筋麵粉 | 50克 |
細砂糖 | 50克 |
雞蛋 | 3個 |
牛奶 | 45克 |
玉米油 | 40克 |
沙拉醬材料 | |
蛋黃 | 1個 |
玉米油 | 225克 |
白醋 | 25克 |
糖粉 | 25克 |
其他 | |
肉鬆 | 適量 |
炮製鮑師傅肉鬆小貝的做法
按照君之的方子自制沙拉醬,可以把白醋換成檸檬汁,味道會更好。
做好後的樣子,最好提前做好,放置冰箱冷藏一下,味道更佳。
用Tinrry原味蛋糕卷的方子(3蛋)在28X28烤盤內製作蛋糕片,晾涼後,用圓口杯子或模具壓成一個個圓形蛋糕片,然後將每個圓形蛋糕片對摺,將其內外都抹上沙拉醬,裹上肉鬆就可以了。(沙拉醬和肉鬆的量自己掌握,愛吃啥就多放啥,反之少放)
搞定,開動O(∩_∩)O~~
小貼士
蛋糕忘拍照,再做的話給補上~(≧▽≦)/~