（鮑師傅）海苔肉鬆小貝

吃過鮑師傅的小貝，很好吃，結果就買來材料自己在家做著吃，家人嘗過之後，都說跟鮑師傅一樣好吃

用料  

（鮑師傅）海苔肉鬆小貝的做法  

1. 蛋黃蛋清分離

2. 牛奶、玉米油加入蛋黃攪拌均勻

3. 加入低筋麵粉

4. 攪拌均勻

5. 蛋白加入檸檬汁或白醋，開始打發，打發過程中，白糖分三次加入，蛋白打發至有彎鉤即可

6. 打發過的蛋白加入蛋黃液，一個方向攪拌均勻，烤盤鋪上油紙，倒入烤盤，震出氣泡，放烤箱150°，25分鐘

7. 烤完以後倒出來，用杯子壓出圓形

8. 抹上一層沙拉醬，再粘上肉鬆即可

9. 完成了，超級好吃

小貼士

1.我家是美的小烤箱，具體情況可根據自家烤箱脾氣

2.肉鬆我用的是“味斯美3A海苔肉鬆”

3.沙拉醬我用的是“百利沙拉醬”