用料
紫薯 | 1個 |
雞蛋 | 2個 |
蛋白 | 2個 |
南瓜 | 100克 |
牛奶 | 2勺 |
草莓 | 1顆 |
酸奶 | 一丟丟 |
減脂小千層,紫薯南瓜不怕胖的做法
紫薯🍠南瓜🎃切小塊放蒸屜上,水開後中火蒸10分鐘,用筷子叉一叉,軟了就關火
蒸紫薯南瓜的同時呢,我們開始準備小太陽哦,先把兩個完整的雞蛋打散備用,再另取兩個蛋白打散備用(蛋清打散的照片忘記了😁)
用煎蛋的模具放鍋中,先放雞蛋液煎一個黃黃的小太陽☀️,我用的不粘鍋,刷了一丟丟油,不怕胖哦
再放蛋清液,煎一個白白的
把所有的蛋液都煎成小太陽☀️就這樣看著都食慾滿滿啊😋
紫薯和南瓜蒸好了,紫薯壓碎放一點牛奶,軟軟的
接著我們把和好的紫薯泥平鋪到黃黃的蛋皮上面
然後在紫薯層上面放白白的蛋皮
再把南瓜泥放到白白蛋皮上面,依次重複把所有的蛋皮和紫薯泥、南瓜泥疊加完
燈燈燈燈……漂亮嗎,小千層就做成了,賜它一顆🍓,再來點酸奶,一丟丟點綴一下
漂亮嗎,來個側面,南瓜紫薯飽腹感特別強,放心吃吧