簡單又美味的小甜品～椰子桂花涼粉

用料  

簡單又美味的小甜品～椰子桂花涼粉的做法  

1. 水加桂花蜂蜜攪勻，燒開，加入白涼粉，攪勻。

2. 稍涼幾分鐘，倒入寬底的容器中放涼。冷藏一小時。

3. 此時已成果凍狀，桂花免不了沉底。用小刀在碗裡輕劃切小塊。

4. 顏色清徹的桂花凍

5. 放一部分在碗中，加入冰的椰子汁。口袋清爽解暑。

6. 口感滑嫩，淡淡的桂花香。

7. 白涼粉本來按比例是放25克，但我不喜歡偏硬，喜歡比較duang的感覺，就只放了20克。