山芋湯，冬天裡一碗簡單美味的甜湯，暖心暖胃……
用料
| 紅薯，紫薯 | 2只（中等個） |
| 自制的糯米小圓子 | 1小碟 |
| 幹桂花或糖桂花 | 稍許 |
| 冰糖 | 稍許 |
山芋湯（地瓜甜湯）的做法
準備食材：把紅薯，紫薯洗淨削皮
![山芋湯（地瓜甜湯）的做法步驟圖 第2張]( "山芋湯（地瓜甜湯）的做法步驟圖 第2張")
把紫薯，紅薯切成小塊備用
![山芋湯（地瓜甜湯）的做法步驟圖 第3張]( "山芋湯（地瓜甜湯）的做法步驟圖 第3張")
把切成小塊的紅薯紫薯放入鍋中，倒入冷水後（水不能太多）用大火煮
![山芋湯（地瓜甜湯）的做法步驟圖 第4張]( "山芋湯（地瓜甜湯）的做法步驟圖 第4張")
大火煮開用中火煮5分鐘
![山芋湯（地瓜甜湯）的做法步驟圖 第5張]( "山芋湯（地瓜甜湯）的做法步驟圖 第5張")
5分鐘後山芋煮熟在鍋中放入自制的糯米小圓子繼續煮…
![山芋湯（地瓜甜湯）的做法步驟圖 第6張]( "山芋湯（地瓜甜湯）的做法步驟圖 第6張")
大約5分鐘後糯米小圓子煮熟放入適量冰糖（甜度自我調節）攪勻融化就可以出鍋啦。
![山芋湯（地瓜甜湯）的做法步驟圖 第7張]( "山芋湯（地瓜甜湯）的做法步驟圖 第7張")
冬天裡的一碗簡單美味暖胃暖心的甜湯：山芋湯!真的很好喝!
![山芋湯（地瓜甜湯）的做法步驟圖 第8張]( "山芋湯（地瓜甜湯）的做法步驟圖 第8張")
小貼士
1，紅薯最好挑紅心蕃薯，比較甜比較軟糯
2,如果沒有自制的糯米小圓子，可以到超市去買“思念”的糯米小圓子
3，冰糖用黃冰糖
