楊梅汁——夏日必備飲品~ 楊梅冰棍！超解渴~

夏天到了，又到了楊梅的季節。本人不是很喜歡直接吃，覺得酸。楊梅汁還挺好喝的。

百度了一下，楊梅的功效還是挺多的:
1、開胃健脾
富含維生素C，檸檬酸、蘋果酸等物質，能刺激消化液的分泌，可增進食慾，促進消化。對消化不良的朋友就很友好啦

2、生津止渴、解酒

楊梅性溫、味甘酸，生津止渴、和胃消食。含有多種有機酸，能促進新陳代謝，還有解酒的作用

3、消暑除煩

炎熱夏季能防中暑，緩解口乾 口渴。

4、美容養顏

抗氧化 抗衰老

用料  

楊梅汁——夏日必備飲品~ 楊梅冰棍！超解渴~的做法  

1. 1斤楊梅 放入盆中，加勺鹽，泡水1小時 (有蟲子的話會跑出來哈)
   
   清洗乾淨

2. 清水和楊梅的比例大概 2:1
   
   倒入小鍋，水剛好沒過楊梅。先放30克糖 (後面嘗一下，根據自己的口味調整)
   
   大火燒開， 轉小火(我開電磁爐最小的火候)，蓋上鍋蓋

3. 用飯勺壓，把楊梅壓碎，再煮一會。全程熬30分鐘
   
   充分煮出楊梅肉裡面的味道

4. 用篩子過濾掉渣渣，飯勺壓一下
   
   (😝😝喜歡果肉的朋友，可以把楊梅汁挑出來，果肉和湯汁放進榨汁機 榨一下。)

5. 冰鎮一下
   
   嘗一下調整甜度，不夠就再加一點糖。
   
   酸酸甜甜的，我個人覺得這個甜度夠了，再甜就是喝糖水了😂😂 我一開始對楊梅是沒什麼好感的，自從做了這個楊梅汁讓我改變了對它的看法😂😂

6. 愛吃冰棒的可以直接倒入模具，冷凍一夜😍真香

小貼士

😂也可以不煮，直接放進榨汁機。就是要先去籽