楊梅太多啦,吃不了這麼多,然後簡單熬成楊梅汁,楊梅汁冰棒,楊梅乾。超好吃的好哇,很簡單,熬一鍋就可以啦。
用料
楊梅 | 1600克 |
水 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
楊梅乾 楊梅汁冰棒的做法
新鮮楊梅,建議放在鹽水裡泡洗10分鐘,小蟲蟲會洗乾淨哦!
大火燒開,然後小火熬煮。約40-50分鐘,等楊梅出汁,楊梅變小就可以啦。
直接把楊梅汁倒入磨具就可以啦
清水放的少,所以熬煮的汁就比較濃縮。比如來一杯冰蘇打水,加入2勺楊梅汁,太好喝了,完美哦!自己試試吧
過濾出楊梅,可以放微波爐中火15分,幹一點就可以。根據自己喜好再加白糖哦,裹一下白糖,更完美哦
小貼士
清水多一點,楊梅汁量會多。