牛奶燉金耳桃膠雪蓮子雪燕

每年換季，尤其是秋季轉冬季時，家鄉本來乾燥的空氣變得更加凜然，臉上脫皮四肢幹癢，抓緊時間熬一鍋糖水好好滋潤一下吧，但一定要堅持喝哦。菜譜是一至兩人份。

用料  

牛奶燉金耳桃膠雪蓮子雪燕的做法  

1. 碗1浸泡金耳、雪蓮子、桃膠，碗2浸泡雪燕，共計12～24小時，泡至無硬芯。
   天氣熱就放在冰箱中用保鮮盒泡發。

2. 雪燕泡發好狀態如圖，所有材料泡好後瀝水備用。

3. 所有材料泡好啦，現在將電燉盅插電，設定燉煮時間為一小時。

4. 將除雪燕冰糖外的所有材料放入燉盅，燉40分鐘後放入雪燕冰糖繼續燉20分鐘。（圖裡是清水燉的，把牛奶替換成等量純淨水即可）

5. 等待中

6. 開吃，小心燙！我一般都燉兩盅，分成三次吃。早上熱一熱很快手的早餐。晚上臨睡前和早上空腹效果最好，但一定要堅持吃哦，我一週起碼吃四天，面板會很滋潤，水噹噹！

小貼士

1.雪燕隔水燉時間不能超過半小時，煮的話不能超過10分鐘，否則全部化水
2.要是沒有電燉鍋可以用蒸鍋蒸
3.金耳可用銀耳替換，但需要提前將銀耳單獨燉煮起碼兩小時後再按步驟操作
4.清水燉煮建議最開始加幾顆若羌紅棗一起燉更美味