今天是我與先生3週年結婚紀念日,燉上甜品犒勞我們,感恩遇見,感恩相伴,祝我們和所有有情人終能相守一生。
用料
桃膠 | 10顆(可根據食用人數放,我這是3人兩餐的量) |
銀耳 | 1/3朵(我用的是已經掰成小碎片的銀耳) |
雪蓮子 | 50克(按自己喜好放即可) |
雪燕 | 3小顆(泡好後會有很多) |
枸杞 | 7-8粒 |
紅棗 | 5顆 |
冰糖 | 我用的蜂窩糖(可根據自己喜好加冰糖或白糖) |
枸杞 | 6-8顆 |
養生甜品:雪燕桃膠銀耳雪蓮子羹的做法
昨晚:泡上銀耳
昨晚:泡上桃膠,雪蓮子,雪燕
今天早上吃過早餐後就把泡好的銀耳,雪蓮子,桃膠洗乾淨放入電飯煲(我用的是美的電飯煲,煮飯煲湯燉甜品都挺好用)
加入清水,紅棗,即可開燉,燉4個小時。(枸杞在燉2個鐘左右再放入)
泡好的雪燕洗淨撈出來後用碗裝,套上保鮮袋先放入冰箱備用。(因雪燕易融化,最後10分鐘左右放入即可)
燉到最後15分鐘,加入石蜂糖(或冰糖或白糖)
最後10分鐘加入雪燕,靜等出鍋
燉好,拔電飯煲插頭,舀起一勺,雪燕絲絲可見~
完成,開食~✌
小貼士
甜品養生補氣血又美味,特別適合我這種既需要補氣血,又特別愛食甜品,還想養胖點的妹紙。但食多容易發胖,女性朋友們適當食用噢~