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釀苦瓜(尖椒)

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釀苦瓜(尖椒)的做法步驟圖,怎麼做好吃

北方人做了一道南方菜

用料  

苦瓜 2根
尖椒 幾個都行
豬肉 不知道多少克
蔥、香菜、香菇 少許
雞蛋 1個
澱粉 若干
味極鮮醬油 少許

釀苦瓜(尖椒)的做法  

  1. 買豬肉餡,放入香菜碎香菇丁蔥雞蛋澱粉,絞上勁兒!放冰箱一會兒

  2. 把苦瓜切段,尖椒去頂滑豎口!塞肉餡

  3. 煎兩面定型,放水放醬油!!可以了

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