馬拉盞點心🥧
雨天就在家折騰吃的吧!
沒有一點技術含量的,口感香甜鬆軟,輕鬆易學上手效果非常好!
用料
雞蛋 | 6個 |
低筋麵粉 | 200克 |
白糖 | 120克 |
奶粉 | 20克 |
泡打粉 | 10克(不喜歡的也可不加) |
吉士粉 | 10克 |
廣式糕點馬拉盞的做法
材料:雞蛋6個(我的是雙黃蛋,所以只拿了3個)白糖,低筋麵粉
把雞蛋和白糖混合攪拌均勻
攪拌至白糖全部融化掉
加入低粉,吉利粉,奶粉,泡打粉
繼續攪拌至無顆粒狀態
模具在油碗中過一遍(後面最好脫膜)
把攪拌好的麵糊倒入一個裱花袋中,在擠入模具中即可
鍋裡燒熱水,上氣後蒸10分鐘就可以了!
開蓋後的效果
脫模後的效果,紋路出來的效果看個個都喜愛的呢~
非常漂亮!
口感鬆軟香甜,材料簡單,易學好上手,一次就成功!喜歡吃的也可以一起來試試吧!