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去年冬天,每當感冒開始冒泡,就買了荸薺和甘蔗煮湯,不用加糖就甜甜的,可以把感冒趕跑。今年入秋開始就時好時壞咽痛鼻塞頭痛各種感冒症狀,唸叨荸薺好久,終於昨天買到荸薺,這次沒有甘蔗,味道差很多,而且,昨天喝了荸薺湯,似乎,感冒今天還是老樣子……
用料
雪梨荸薺甜湯的做法
雪梨、荸薺切粒,冷水入鍋,大火後轉小火,約摸15到20分鐘,加了冰糖。
小貼士
荸薺一定要煮透。生吃當心寄生蟲噢,它是中間宿主來著的還是跟甘蔗最搭了
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