中醫認為白色食物多有滋陰潤肺的功效，雪梨、蓮藕、荸薺、都是潤肺止咳的好食材，其中藕和荸薺根莖類的食材還有補足身體能量，加強免疫力，預防受寒感冒的功效。
用料
| 雪花梨 | 1個 |
| 蓮藕 | 1小節 |
| 荸薺 | 七八個 |
| 冰糖 | 適量 |
冬日特飲雪梨蓮藕荸薺水的做法
雪梨、蓮藕、荸薺去皮切塊
![冬日特飲雪梨蓮藕荸薺水的做法步驟圖 第2張]( "冬日特飲雪梨蓮藕荸薺水的做法步驟圖 第2張")
將原料下鍋燉煮，開鍋後小火煮40分鐘即可。
![冬日特飲雪梨蓮藕荸薺水的做法步驟圖 第3張]( "冬日特飲雪梨蓮藕荸薺水的做法步驟圖 第3張")
煮好後食材也都可以食用～
![冬日特飲雪梨蓮藕荸薺水的做法步驟圖 第4張]( "冬日特飲雪梨蓮藕荸薺水的做法步驟圖 第4張")
小貼士
煮水時也可加入百合和蓮子，如果是乾貨需將百合蓮子提前浸泡，並先下鍋燉煮後再放入新鮮食材熬水～
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冬日特飲雪梨蓮藕荸薺水
食譜館
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