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如何用一瓶牛奶做大杯不苦奶茶(珍珠紅豆芋圓仙草奶茶soeasy)

食譜館 人氣:1.37W
如何用一瓶牛奶做大杯不苦奶茶(珍珠紅豆芋圓仙草奶茶soeasy)的做法步驟圖

這個配方真的是我多次實驗的結果如果大家想喝濃郁的奶茶,請參考其他配方。
       我這個配方主要是因為我摳,想用最少的 好喝的奶茶
       如果跟我一樣摳的你可以參考一下
       封面是很久之前隨便拍的這個配方也是臨時記錄下來,後續我會完善主要是我記性不好怕忘了。

       奶茶配方這麼多,你們應該看不到我這個嘻嘻,這樣就沒人知道我摳了。這個配方留給自己。

用料  

牛奶 一瓶250ml
紅茶 6g
750ml
20g

如何用一瓶牛奶做大杯不苦奶茶(珍珠紅豆芋圓仙草奶茶soeasy)的做法  

  1. 鍋裡放四小勺糖。不怕,不會特別甜
    然後小火煮化微微變色。記住!是微微變色,別煮深了味道就苦了。
    變色後加入水,全加!
    然後放入紅茶,煮~~~~~~~

    如何用一瓶牛奶做大杯不苦奶茶(珍珠紅豆芋圓仙草奶茶soeasy)的做法步驟圖 第2張
  2. 大火一直煮,煮到顏色變深,煮到水沒剩多少但還是有一些。
    你要是不嫌難得等,可以小火一直熬
    不嫌累的可以拿擀麵杖去攆紅茶,我是懶得這麼搞,我寧願多煮會兒。
    一定要煮到水少了大半。
    水剩多少決定你奶茶多少,也是看你有多摳

    如何用一瓶牛奶做大杯不苦奶茶(珍珠紅豆芋圓仙草奶茶soeasy)的做法步驟圖 第3張
  3. 就可以把紅茶葉撈起來了。
    轉小火,倒入牛奶
    這一步你有啥想加進去的都可以放,芋圓啊紅豆啊啥的,你想吃啥加啥。
    然後小火煮
    不用煮沸騰,奶熱了就行了
    (一般芋圓都要提前煮熟,蜜紅豆不煮都能吃,所以奶熱了其他基本都好了)
    (主要是不想把奶煮沒了,而且沒啥必要)

    你就盡情試口味,不夠甜就加

    如何用一瓶牛奶做大杯不苦奶茶(珍珠紅豆芋圓仙草奶茶soeasy)的做法步驟圖 第4張
  4. 最後建議拿500ml的杯子裝,不然裝不下
    我350ml的杯子沒裝完,害的我燙嘴也使勁喝了。
    實在沒有的拿盆子裝。
    反正你能看見我的配方應該也挺摳的。

    如何用一瓶牛奶做大杯不苦奶茶(珍珠紅豆芋圓仙草奶茶soeasy)的做法步驟圖 第5張

小貼士

就這麼簡單個奶茶沒啥細節和小貼士
等我下次做的時候再拍照片,再去計算一下克數吧
(我好像之前幾個配方也這麼說,到現在也懶得去)

TAG標籤:#soeasy #芋圓 #不苦 #做大杯 #奶茶 #
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