用料
蘋果 | |
低筋麵粉 | |
全麥麵粉 | |
咖啡粉 | |
雞蛋 | |
泡打粉(沒有可不放) |
全麥蘋果咖啡焦糖蛋糕(無油少糖)的做法
咖啡粉,全麥粉,低筋粉,泡打粉倒入一個容器裡,拌勻。我這裡全麥和低筋的比例是1:1
加入雞蛋,適量的水拌勻。麵糊不能太稀,用勺子舀起來不能順滑的流下來
蘋果搽成絲放入麵糊中拌勻
在麵糊表面撒上白砂糖,可以撒多一點,這樣吃起來才每口都甜甜的~
入烤箱,烤熟就可以吃啦
小貼士
(´∇`)白砂糖要撒的均勻些,小心別蛋糕還沒烤熟砂糖先烤過了
(´∇`)蘋果可以切成片也可以切成小塊,看你喜歡~我弄成絲吃的時候是沒有蘋果的口感的,想吃起來口感豐富一點可以把蘋果切的大一些。
(´∇`)咖啡粉別放多啦,會苦噠。。我用的是雀巢原味,裡面是當有糖的。用黑咖啡的可以適當加些糖
(´∇`)吃的時候記得要每一勺都勺起表面一起吃喲(所以不推介做得太厚)~這樣才少糖又甜~不過蘋果本身也有甜味了。