💯低油低糖全麥蘋果麥芬蛋糕｜簡單快手無難度

家裡買了好幾斤蘋果🍎，為了消耗蘋果琢磨了這款蘋果麥芬的方子。蘋果烤過之後口感香甜溼潤，聞著就很香，並且簡單快手，無需打發和精準測量，成功率很高的一款麥芬，下面把方子分享給大家👇🏼～                                                           模具：麥芬6連模

用料  

💯低油低糖全麥蘋果麥芬蛋糕｜簡單快手無難度的做法  

1. 所有溼性材料攪拌均勻備用。

2. 把所有乾性材料篩入到溼性材料中，用翻拌方法拌勻至無干粉狀態即可，切不可過度攪拌。

3. 把切碎的蘋果丁拌入麵糊，拌勻即可，不要過度攪拌。

4. 把麵糊裝入模具8.9分滿，表面撒上紅糖，烤箱預熱180度烤20分鐘。請根據自家烤箱脾氣調節溫度和時間，可用牙籤插入麥芬蛋糕中心，能幹淨帶出就證明烤好了。

5. 吃不完可放入冰箱冷藏儲存3-4天，吃之前在微波爐加熱20s，可恢復鬆軟。

6. 成品口感十分鬆軟香甜，尤其是蘋果烤過之後會更加的甜，所以這裡給的糖量只是個參考，可以按照自己的口味適當調整。這款麥芬蛋糕十分快手簡單，用作早餐或下午茶☕️是再適合不過的了，小夥伴們快動手試試吧～

7. 完美～

小貼士

1、沒有赤蘚糖醇可用等量紅糖或白砂糖代替，只是熱量會相對增加。
2、全麥粉也可替換成等量低筋粉，口感會更加細膩。
3、可以按照自己喜歡的口味把蘋果換成冷凍藍莓或其他莓果果乾也是可以的。