酸酸甜甜李子果醬

每到李子的季節都會做果醬，酸甜可口
主要自己做的無新增劑，小朋友也可以吃，早晨抹面包片很方便，美味

用料  

酸酸甜甜李子果醬的做法  

1. 我用的是紫葉李，正好是這個季節

2. 用鹽水泡兩個小時洗淨

3. 李子切開去核，這一步真的好麻煩😂
   加入白砂糖，攪拌均勻

4. 靜置半小時

5. 不需要加水，糖融化以後，會把李子中得水分醃製出來

6. 倒入不粘鍋煮開，然後小夥慢熬半小時，收一下汁

7. 熬出來以後成這個濃稠狀態

8. 裝入無水無油的瓶子裡冷藏儲存

9. 直接抹面包片吃就可以啦

小貼士

剛做好的時候吃味道剛剛好，直接吃都可以
也可以泡水喝
冷藏以後口感偏酸，喜歡甜的可以再多加點糖
或者放涼一點加入蜂蜜