低糖版布丁/慕斯，僅記錄我的配方😛
用料
| 芒果泥（大臺農） | 2個200克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 奶油 | 120克 |
| 吉利丁片 | 10克（2片） |
| 糖 | 15-20克 |
芒果布丁/慕斯的做法
芒果切丁加入部分牛奶攪拌成泥備用
牛奶、奶油、糖、泡軟的吉利丁片放入鍋中加熱至融化，溫度大概40度左右，不能太高
奶液放涼後倒入芒果泥混合均勻，喜歡細膩的可以過篩後裝入杯子中，我沒有過篩直接裝入杯，放進冰箱冷藏3小時以上就可以啦，取出再用芒果丁點綴。
小貼士
換成等量的草莓醬做成草莓口味也不錯噠
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芒果布丁/慕斯
食譜館
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