不加糖、雞蛋、牛奶、用最簡單的原料做出最香甜軟糯、健康的中式美食
加熱過後的香蕉散發出別有一番風味的迷人香氣、最重要的是超級簡單快手零難度、無論是當作一個快手早餐、休閒零食、還是晚餐、她都是無比優秀的
關於糯米粉的用量、少了更好吃但是容易粘在一起、多了口感偏硬甜度也會下降,這個餅不怎麼吸油、可以少油料理
用料
香蕉 | 2小根 |
糯米粉 | 50克左右 |
油 | 一點點 |
全宇宙最軟糯香甜的香蕉糯米餅的做法
香蕉去皮後145克、用叉子壓成泥
香蕉泥中加入糯米粉、攪拌均勻即可
不粘鍋中加入少許油、中小火慢慢煎
一面煎好後翻面繼續煎至熟,翻面後可以用勺子輕輕壓一下、這樣更薄容易熟、也會厚薄均勻
熱呼呼的香蕉餅比香蕉更甜更香