家庭版牛肉/豬肉漢堡

用料  

家庭版牛肉/豬肉漢堡的做法  

1. 將牛肉或者牛肉放到料理機里加入白胡椒、鹽、蠔油、白糖、老酒、雞精（除黑胡椒以外的所有調料）加入料理機裡磨成泥。然後再加入澱粉拌勻，喜歡硬一點口感的可以多加點澱粉。

2. 起鍋加肉，油溫度的時候開始加入肉餅，正反煎至焦黃，正反磨上現磨的黑胡椒粉，撈出後放在吸油紙上（我是做五個的漢堡用量）

3. 漢堡皮煎一下後，加入黃瓜片、西紅柿片生菜片和肉片，喜歡吃沙拉醬的加沙拉醬、喜歡吃番茄醬的加番茄醬，我加的是番茄醬味道還不錯哦……

4. 咬一大口的樣子！好好吃哦……