【模擬專業鍋】厚蛋燒大法

經常一時興起做東西...家裡有很多東西是用一次就擱下的...考慮到這情況想入的蛋燒方鍋就一直拖著...
你是否也想買方鍋來做厚蛋燒但是在猶豫呢？
你是否也遇到過圓鍋卷蛋要廢棄不少邊角料的情況呢？
你是否也想吃厚厚的蛋燒卻不想吃掉過多的雞蛋呢？

恩恩，模擬專業鍋厚蛋燒大法你值得擁有！
大小厚度自己掌控，省時省料同時做兩樣材料OH YEAH！
【啊喂！泥垢了！我感覺節操它出差了...】

用料  

【模擬專業鍋】厚蛋燒大法的做法  

1. 雞蛋打散，調味

2. 火腿腸切稍厚的半圓片如下圖擺入鍋中，留出平底鍋中間的長方形區域【寬度可以自己掌控】

3. 按照做厚蛋燒方法，鍋中滴油，倒入蛋液【火腿腸圍成一片區域幫忙塑形】小火慢煎，至蛋液稍凝固時，用筷子或鏟子切斷腸和蛋的連線處，將蛋餅捲起至一頭，再次倒入蛋液~

4. 如此迴圈，得到厚蛋燒一隻~~~煎火腿片也同步完成~~~【終於不用再切邊角料OH YEAH!】

小貼士

火腿腸可以用任何你想煎的料代替，只要能圍成你想要的形狀~~~不過注意的是一定要小火煎！！！不然糊鍋沒商量！