專業版義大利肉醬面

用料  

專業版義大利肉醬面的做法  

1. 洋蔥西芹胡蘿蔔西紅柿切丁

2. 西紅柿切法

3. 完成

4. 加一點蒜

5. 牛肉剁碎

6. 沒有買到迷迭香 建議加

7. 碗裡是骨頭湯湯底

8. 用橄欖油，總量根據圖

9. 牛肉入鍋

10. 翻炒

11. 炒至變色

12. 加湯底

13. 烹少許紅酒

14. 大火烹飪

15. 加蒜末

16. 依次加配菜

17. 香料

18. 加黑胡椒後大火收汁兒

19. 成品