家裡有一隻小萌娃
……
好吧,是個熊孩子啦!!
超級喜歡各種義大利麵的熊孩子
所以幾乎每週都要做三四次!!
對,三四次,一點都不誇張!!
[無奈臉]
週六去逛早市
買了一堆白白的口蘑回來
今天都週一了
再不吃估計又拜拜送垃圾桶
還是放進肚子裡吧!!
完全按照我家熊孩子口味調配
入口比想象中要完美~
用料
義大利麵 | 2份 |
蘑菇 | 8-10個 |
牛奶 | 特侖蘇1盒 |
蒜 | 6瓣 |
鹽 | 適量 |
黃油 | 一小塊 |
新鮮歐芹 | 4根 |
百里香 | 一小捏(不喜歡可以不放) |
雞胸肉 | 一小塊 |
奶油蘑菇義大利麵【完全不專業版】的做法
口蘑切片
蒜切片
新鮮歐芹切碎(不碎感覺不到香味)
雞胸洗乾淨清水煮熟,撕成條狀燒一鍋熱水,裡面撒一小勺鹽
義大利麵放進去煮10分鐘左右
如果喜歡比較有嚼勁(硬的,牙口好😄)可以少煮2分鐘
我家給孩子吃煮的久,十分鐘關火蓋蓋子燜2分鐘不粘鍋入黃油一小塊(比炒菜少一些,太油會膩)
黃油融化後放蒜片爆香,下口蘑翻炒出汁,撒少許百里香(不喜歡可以不放)
加入雞胸肉絲翻炒均勻後倒入特侖蘇
(如果家裡有淡奶油就更好了,我家吃牛奶的習慣了)
中小火燒到牛奶粘稠
加入歐芹碎和燜煮好的義大利麵翻炒均勻鍋裡所有東西
可以撒鹽了!!
一定不要鹹了啊喂!
不然吃完一定狂喝水…你的胃跟腎都不會好過…[捂臉]
收汁後出鍋裝盤來吃吧!!😁
不要問我為什麼沒有拍圖…
做飯時候大腿上抱著一隻“無尾熊”
別說拍照,沒燙到他就算是慶幸了!!
餓極了的熊孩子太鬧人…
下週再做的時候我再來傳圖吧…如果他能不搗亂的話…
小貼士
雞胸肉不要煮老了,筷子一紮能扎進入就是熟了,撈出沖涼水迅速撕成雞絲,好嫩的呢!!
不喜歡的配料都不要放,喜歡的可以任意加,就是這麼任性!!
我會告訴你,我家熊孩子是配著糖蒜一起吃的意麵嘛…[捂臉]我承認,他口味很奇葩!!(甜鹹必須一起吃,甜粥配鹹鴨蛋什麼的…)
完全不專業,就是很開心啦啦~
孩子奶奶吃了一大盤,說很贊~適合新年的大魚大肉後養胃清腸刮油!很飽腹哦~
給自己點個贊哈!!