用料
土豆 | 3個 |
雞蛋 | 3個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
洋蔥 | 1個 |
澱粉 | 適量 |
十三香 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
鹽 | 兩勺 |
碳水狂熱愛好者的土豆絲餅的做法
不愛吃洋蔥的可以不加,我是覺得加了洋蔥味道會更清亮
胡蘿蔔🥕土豆🥔洋蔥🧅都給他們搓成絲絲,不錯一定要小心一點慢一點,我大拇指挫去一塊肉,疼😭
加雞蛋🥚澱粉、十三香、香油、鹽🧂
抓勻勻!沒有一次性手套的用筷子攪拌哦!
就成了這個樣子~
電餅鐺油熱,之後用筷子夾起一團放到電餅鐺上,壓扁扁~😁
再來幾個!把零落的絲絲堆一堆
煎至兩面金黃色!
再來點番茄醬🍅 開啟你的電視劇📺
超級美味的一餐~😋加了洋蔥了寶貝再來點黑胡椒會非常完美!🥰
小貼士
土豆餅要壓的薄一點哦!不然中間會有點黏黏糊糊,很影響口感 ✌️