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會吃飯就會煮菜系列01——羅勒意粉愛好者的萬能公式
07-01
羅勒醬和意粉,就像蘋果和肉桂,是最佳搭配。本次配的是義大利肉腸,因為冰箱只有這個了,你也可以用三文魚或者鱈魚,任何你喜歡的肉類都可以,whateverulike,超級簡單快手,會吃飯你就會煮!·煮意粉的小訣竅和所用到的配料品牌寫在...
北非蛋(葷食愛好者口味)
10-02
因為沒有小茴香所有省略了,如果有的可以加上本方子適合8寸煎鍋大家可以根據自己鍋子大小調節用量用料青椒1個紅椒1個辣椒可選1/2個西紅柿1個大蒜3瓣洋蔥1/4個(大的)雞蛋3個肉末100g香菜適量蔥適量鹽黑胡椒甜椒粉北非蛋(葷...
快手早餐 番茄愛好者
10-09
平時都出門買早餐,今天早上想吃了再出門。早上起床翻了冰箱,只剩下一個番茄,想起有一次在酒店吃的番茄焗芝士,就直接上手了。放空氣炸鍋,調好10分鐘,然後收拾自己刷牙洗臉等,配上昨晚做好冷藏的奶茶,剛剛好。用料番茄1個馬蘇...
甜品愛好者油炸酥皮糖糕
12-07
糖糕它承載著我少年的時光,可以說油條和糖糕以及燒餅是我們我們河南同胞小時候最愛吃的美食。糖糕,是面、糖、油的混合物,由燙麵➕散糖油炸而成。成品小小的一個,軟糯甜口,老少皆宜,健康美味。如果你愛吃甜品,不放試試這道糖...
豆腐巧克力,甜食愛好者的福利是米博給的呀
06-04
一生獨愛巧克力,巧克力麵包,巧克力奶茶,光聽到就流口水,這次來點有創意的吧,用家裡的米博來試試豆腐巧克力,看看豆腐和巧克力的結合能不能俘獲我的味蕾用料內脂豆腐60克黑巧克力100克可可粉10克豆腐巧克力,甜食愛好者的福利...
{鹹蛋黃愛好者福音}鹹蛋燉煮
10-13
不知道網上是否有相似的食譜,我單純是自己憑感覺整的。個人覺得很好吃。如果有其他做法歡迎交流討論。用料鹹鴨蛋2個牛奶/淡奶/淡奶油4湯勺蒜4-6瓣梅林午餐肉198g娃娃菜2顆金針菇1把雞精1小勺糖1小勺玉米澱粉適量{鹹蛋...
臺式滷肉飯(業餘愛好者)
04-11
因為愛吃,所以研究美食。因為讓自己喜歡,所以每次都要擺美美的盤。用料五花肉500克洋蔥1顆香菇2朵八角2個姜3片冰糖適量老抽1勺料酒適量蒸魚豉油適量花椒適量熟雞蛋適量青菜適量臺式滷肉飯(業餘愛好者)的做法豬五花肉切成...
【素食愛好者】紫芋豆奶雙色泥
08-13
有一天做紫薯奶昔的時候,手頭只有豆奶可用,沒想到做出來的味道異常搭,於是有了這道菜譜。紫薯和芋頭都是健康的食材,可以主食甜點食用。記住,是豆奶,不是豆漿,味道不一樣的用料紫薯150g芋頭150g豆奶110ml可食用花卉(可省略)適...
番茄重度愛好者的羅宋湯
11-17
燒的懶人版,蕃茄味超重,我可以不吃其他菜,有這一鍋湯下飯足矣~如果有空的話,提前一晚燉上牛腩湯,湯底用牛腩湯燒會更鮮。湯的用料全憑自己口味,愛吃啥蔬菜就多放點啥,祕訣就是多放番茄或者番茄醬,番茄煸成沙再放水煮。我這次燒...
蜜腸戚風--肉食愛好者福音
04-22
最近一直吃了很多甜膩膩的東西,特別想吃一點鹹口的,又剛好在死磕戚風,於是就想到了這樣一款肉食類的戚風,非主流的吃法,當早餐下午茶簡直完美方子可以做一個17cm加高或18cm中空模,爆發力非常好,製作前請先看小貼士用料蜜腸3...
幹鍋蝦(蝦🦐愛好者不能錯過!!)
06-07
沒啥故事,就是饞用料蝦30只土豆1個豆皮2張洋蔥1個火鍋底料0.3包油適量八角蔥薑蒜香菜適量幹辣椒8個花椒20粒鹽適量啤酒150毫升芹菜2根幹鍋蝦(蝦🦐愛好者不能錯過!!)的做法先把蝦處理好,去蝦線開背,然後用鹽醃著。土豆洗淨切...
零失敗❗️芋泥愛好者不可錯過💯肉鬆芋泥吐司卷
01-14
肉鬆芋泥愛好者,又是廚房小菜鳥,在疫情閉關這麼多天決定自己動手做一款簡單的點心。全麥吐司,不怎麼加糖的芋泥,也可以滿足減肥的心理🥰用料吐司1片芋頭100克肉鬆50克雞蛋1個零失敗❗️芋泥愛好者不可錯過💯肉鬆芋泥吐司卷...
喜茶喜芝芝(重度奶蓋愛好者)
04-29
每次喝喜茶和一點點,都恨不得只要一整杯奶蓋(對,哺乳期任性!吃奶蓋產奶多~)歷經兩三次失敗終於琢磨出口味和喜茶一模一樣的奶蓋了!【驕傲臉如果想要一點點的奶蓋的話,奶油乳酪減半,牛奶減半,不加鹽,微量糖~~用料牛奶克奶油克奶油奶...
重度巧克力愛好者的生日蛋糕
12-11
自己過生日就不考慮別人的口味了結果一向嗜甜不愛吃奶油蛋糕的老大吃了一大塊小妞更是昨晚烤蛋糕滿屋飄香時就吵著要吃糕糕💪用料巧克力奶油85%黑巧幣130克淡奶油470克白砂糖30克鮮花兒子採得蛋糕體做法參見之前的菜...
【蛋糕】芝士愛好者 - 大理石紋重乳酪蛋糕
02-23
更多簡單、好吃、又接地氣的菜譜請關注微信公眾號:饞翼到現在為止,我都對圓形蛋糕類的東西有陰影,因為之前嘗試過輕乳酪蛋糕、蜂巢蛋糕等等,全部以慘敗告終;反而是方形的布朗尼、磅蛋糕倒是鮮有失敗,所以導致我一看到圓形模...
榴蓮粽子~榴蓮愛好者的端午福音
08-09
全宇宙自創吃法,榴蓮沾粽子。用料榴蓮清水粽白糖可不要榴蓮粽子~榴蓮愛好者的端午福音的做法榴蓮去核,粽子剝皮,加糖,開吃。小貼士沒事別留言,作者舔碗中……...
苦瓜炒飯 苦瓜愛好者真的必吃‼️
01-17
潮汕一道很出名的苦瓜炒飯。做飯超愛吃苦瓜的我每回潮汕必吃每一次都要排超久的隊後面就可以研究出來了不是老王賣瓜哦真的自我感覺比賣的還好吃。用料苦瓜1根香菇8朵午餐肉半盒花甲肉200克芹菜5根苦瓜炒飯苦瓜愛好者...
重度嗜辣愛好者的獨家祕方
12-31
特辣、重辣、辣死人就是這個辣椒的標籤,一款真正的特辣版辣椒蒜蓉(丁)醬,準確來講應該是下飯菜,對於我而言是挺下飯的,廢話不多說,開搞。用料新鮮小米椒1斤大蒜頭半斤高度白酒20克~30克食用鹽30克~50克重度嗜辣愛好者的獨家祕...
辣白菜愛好者的福音!辣白菜豆腐餃子
12-31
無意間製作出的“黑暗”料理(>_<)用料辣白菜300克內酯豆腐2盒蘑菇3個蒜瓣2瓣麵粉350克辣白菜愛好者的福音!辣白菜豆腐餃子的做法內酯豆腐加熱出汁搗碎後倒入紗布過濾蘑菇切小丁蘑菇大蒜切小丁,倒入豆腐渣攪勻和麵:麵粉加...
香菜愛好者下飯神器!
05-21
簡單、快速,配各種主食!用料鹽適量香菜10棵左右幹辣椒10個油50克香菜愛好者下飯神器!的做法香菜洗乾淨,保留香菜根,香菜根劈半,然後整根香菜切成一釐米長的小段備用幹辣椒切成小段。鍋裡燒油,比炒菜的油量少一點。油溫三成熱...
珍珠愛好者快來!Q彈絲滑珍珠奶茶凍,太過癮啦!
11-22
珍珠愛好者快來!今天有口福嘍。自制的珍珠奶茶凍,珍珠吃到嘴裡Q彈嫩滑,奶凍入口即化。學會這一招還怕珍珠不夠吃!外賣珍珠奶茶的錢可以省啦~用料奶凍材料牛奶800克紅茶12克甘汁園雙碳白砂糖40克吉利丁片30克珍珠材料甘汁...
雙倍紫薯吐司(紫薯愛好者的紫薯雙重奏)
07-12
喜歡吃紫薯的朋友絕對不能錯過的一款重磅吐司,紫薯外皮加上紫薯餡料,雙重口感衝擊。紫薯餡料不用炒制,蒸熟之後加細砂糖和煉乳碾成細膩的泥即可,相較其他餡料來說糖油含量沒那麼高,更加健康,一次發酵做起來也更快手。夏天做...
肉食愛好者的減脂吃法
12-20
作為無肉不歡的肉食愛好者,又怕長胖…想控制身材靠“吃草”是不現實的了,那就用雞胸肉代替吧❕但…白水煮總有股腥氣兒、吃著可不是滋味兒😣菜鳥級香煎雞肉餅用料鹽2克胡蘿蔔1根蔥2根香菜2根麵粉5克黃油5克雞胸肉1塊肉...
健身愛好者之雞蛋蛋白粉餅
01-20
Eumm~忽略了下廚房好久了都快生鏽了哈哈哈所以這次趕緊上傳個作品非常適合健身愛好者增肌減脂呦作品雖然不好看但很好吃呦~用料雞蛋2蛋白粉一勺(43g)健身愛好者之雞蛋蛋白粉餅的做法首先打2個雞蛋越大越好嘻嘻畢竟胃大🤣2...
【拔絲地瓜】yyds!!保姆級炒糖技巧!地瓜愛好者一定要試試
02-27
作為一名深度紅薯愛好者,什麼紅薯粥,紅薯湯,蒸紅薯,烤紅薯,全都從小就會做但是拔絲紅薯,總是拔絲失敗,今天突然下決心想認真研究一下熬糖技巧,總結出來一個適合小白的,僅供參考,有什麼不足歡迎各路大佬指正翻了好多教程都是小火...
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