過年過節都非常應景的一份金元寶甜點,可以煮或蒸,做起來吧!㊗️友友們鼠年大吉!平安喜樂!🧨
用料
南瓜泥 | 80克 |
糯米粉 | 150克 |
白糖 | 30克 |
麵粉 | 20克 |
清水 | 適量 |
油 | 5克 |
吉祥年🧨金元寶糯米餈的做法
南瓜蒸熟,趁熱加白糖,加粉,幹了加點水,溼了加粉,揉成麵糰,加油揉勻,分成8-10克的糰子,搓圓。
一半捏圓形,捏扁對切。取一個圓糰子左右兩邊捏緊,就成元寶咯!
這樣
全部做好!
特別喜慶🧨
上汽蒸10分鐘即可
放涼擺盤!年夜飯的甜點🍮
擺盤
小貼士
注意⚠️麵糰不能太軟,軟硬適中,蒸了不會變形!