♨️元寶饅頭｜喜慶吉祥❗️見者來財

金燦燦的元寶饅頭…
喜氣洋洋好看好吃、一次發酵簡單又好做…
喜慶又吉祥…家人們快快做起來

用料  

♨️元寶饅頭｜喜慶吉祥❗️見者來財的做法  

1. 南瓜去皮蒸熟倒掉多餘的水然後搗成南瓜泥放至溫熱。
   
   麵糰材料加入南瓜泥一起揉至光滑細膩均分成18份…做幾個做大做小也可以自己定，蓋保鮮膜防止表面風乾。
   
   ✅不同南瓜含水量不同…南瓜泥的用量可以根據自己麵糰軟硬度做出調整…

2. 取一份如圖示搓揉成長條、然後擀扁擀長約15釐米左右…下端一少半部分切開…從上到下捲起。
   
   左右兩邊往下捏整理成元寶形狀…

3. 依次做好全部…發酵到1.5倍大左右。
   
   蒸饅頭、溫水上鍋、先中大火燒開…
   上汽後改中火…蒸13分鐘左右…燜2分鐘揭蓋…金燦燦的元寶饅頭就做好啦✅

4. 金燦燦

5. 胖嘟嘟…財源滾滾來💰