春節吉祥麵點元寶饅頭

二十八，把面發。吉祥麵點，元寶饅頭，祝大家新的一年財源滾滾。

用料  

春節吉祥麵點元寶饅頭的做法  

1. 南瓜去皮切小片，加點水微波爐5分鐘或蒸鍋10分鐘左右，將南瓜蒸熟。

2. 將糖和酵母加入溫水中攪勻，熟南瓜搗爛，加入到麵粉中，加入100ml牛奶。

3. 醒面1-2小時，待麵糰發至兩倍大。

4. 揉勻面團，排氣，分成12個劑子，2屜。

5. 將每個劑子擀成長條形，一半切開。

6. 從沒切開的部分開始卷，捲成卷，把切開的部分分開，整理成元寶形狀。

7. 擺入蒸鍋。

8. 上汽10分鐘左右關火。

9. 關火後靜置3-5分鐘，12個元寶出鍋。新年快樂，財源滾滾！