健康少油9分鐘烙好的肉餡餅

新買了小熊🐻電餅鐺，家裡正好還剩有面粉和肉絲，就做了！有湯汁，好好吃😋

用料  

健康少油9分鐘烙好的肉餡餅的做法  

1. 懶得剁肉末了，就用了肉絲😜把所有的肉餡用料加入並攪拌均勻，備用。

2. 中粉家裡剩不多了，還真沒有稱過多少，成人吃飯的大碗，大概大半碗，看看不夠，於是➕了一些糯米粉湊合成一碗（糯米粉的比例大概是三分之一），➕一小碗溫水，和麵後分成6份，擀成圓片。

3. 用包包子的手法包肉餡輕壓成肉餡餅，共6個。

4. 電餅鐺下盤滴幾滴橄欖油，油刷刷開，健康少油。

5. 直接把6個肉餡餅放入，把油刷上多餘的油刷在肉餡餅上面，不浪費。

6. 關上蓋子，選單選擇肉餡餅，直接預熱並烙餅，2分鐘時翻個面、4分鐘再翻個面。9分鐘後選單製作完成。喜歡餅糯一點的，翻面的時候加開水，讓它慢慢收汁。

7. 好好吃，還有湯汁呢，除了偷懶沒有剁肉末😜味道還是很可口的😂

小貼士

1.喜歡吃軟糯口味的餡餅，翻面後加開水慢慢收汁，注意一定是開水！
2.糯米粉佔中粉的三分之一！