用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 牛奶 | 50克 |
| 細砂糖 | 13克 |
| 蜂蜜 | 2勺10克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 煉奶 | 5克 |
| 低筋麵粉 | 65克 |
| 泡打粉 | 2克 |
銅鑼燒餅的做法
雞蛋打散加玉米油，牛奶，糖，蜂蜜，煉奶攪拌，最後過濾低筋，泡打粉加入攪拌混合無粒狀即可。
平底鍋預熱慢慢倒入麵糊，一個圓形。幾分鐘定型後有泡泡即可翻另外一面煎幾秒鐘即可。
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銅鑼燒餅
食譜館
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