東菱百味佐料機～百香果檸檬酸辣雞蛋

這道酸辣雞蛋果香濃郁，開胃下飯，尤其適合胃口不好的夏天。
做這道菜我用到了東菱百味佐料機，無線便攜設計哦，用起來沒有電線束縛超方便；它配備了一個絞肉碗和三個佐料碗，分別使用大小刀頭，滿足多種備料需求，照顧不同口味；最滿意的是它的收納設計，套娃一體式不佔地兒，是小廚房使用者的神器！

用料  

東菱百味佐料機～百香果檸檬酸辣雞蛋的做法  

1. 準備好食材，洗淨

2. 這次用到東菱百味佐料機的三個佐料碗，配有有專用的小刀頭

3. 鍋裡水燒開，放入雞蛋，煮7分鐘，大雞蛋煮8分鐘。蛋黃是溏心的，喜歡凝固蛋黃的煮10分鐘。雞蛋要用常溫蛋，從冰箱裡取出的一定要放至室溫。

4. 煮好的雞蛋泡冷水後剝殼備用

5. 檸檬切片，百香果去殼

6. 分別用東菱百味佐料機的三個佐料碗打碎大蒜、洋蔥和小米辣，每種食材有專屬的容器操作，滿足多種備料需求

7. 大碗裡調醬汁，按配料表放入生抽蠔油糖鹽醋

8. 放入百香果檸檬、洋蔥蒜末小米辣和芝麻，加一碗清水調勻

9. 放入雞蛋拌勻，浸泡一碗（至少三小時），天氣熱可放冰箱冷藏。食用時可以加點薄荷葉。

10. 東菱百味佐料機設計的很巧妙，按照要求多碗疊加嵌合，套娃一體式收納，小巧精緻，放在櫥櫃裡隨取隨用，這點超貼心。

11. 泡了一夜的雞蛋很入味，吃完了蛋醬汁還可以拌麵拌飯！記住：要冷藏！兩天內吃完哦！

小貼士

小米辣、洋蔥打之前切成小段更方便
佐料碗清洗很方便，清水沖洗乾淨擦乾收納