🌽買到新鮮的玉米筍,和蝦滑搭配,無油烤制,口感清爽,美味健康!
🉑剛剛入手的東菱百味佐料機,3分鐘解鎖各種神仙蘸料,四碗標配,大小兩個刀頭,專刀專用,生熟分開不串味,健康有保證!無線便攜,不受場地限制,戶外野餐都可以用!套娃設計,一體收納不佔用太多廚房空間!期待用它解鎖更多美味!
用料
東菱百味佐料機 | 1個 |
玉米筍 | 6根 |
大蝦 | 6只 |
蛋清 | 1大勺 |
澱粉 | 1小勺 |
白胡椒 | 1/5小勺 |
蘸料: | |
小米辣 | 2個 |
蒜 | 2瓣 |
洋蔥 | 1小塊 |
香菜 | 1根 |
小青檬 | 2個 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
芝麻 | 半勺 |
白糖 | 1/2小勺 |
東菱百味佐料機+蝦滑玉米筍的做法
玉米筍一切為二
將玉米筍焯水,水開煮2~3分鐘,撈出過冷水,瀝乾水份備用。
蝦去殼去蝦線,清洗乾淨,瀝乾水份。
將蝦切大塊,放入東菱百味佐料機的絞肉碗中,放入蛋清、澱粉、白胡椒粉。
這款佐料機,無線設計,隨處使用不受限!
啟動機器,攪打成蝦滑。
做好的蝦滑裝入裱花袋中,將玉米筍擺放在烤盤上,表面擠蝦滑。
放入預熱好的烤箱,中層180℃烤10分鐘。
烤制的過程中我們來做個醬汁,東菱百味佐料機四碗標配,三個佐料碗套娃設計,方便收納,健康分類不串味!
用東菱百味佐料機將蒜、小米辣、洋蔥分別打碎。
香菜切末,小青檬一切為二。
所有食材放入一個佐料碗中,放入白糖、蠔油、生抽、芝麻。
擠入小青檬,攪拌均勻。
烤好的蝦滑玉米筍蘸食醬汁即可
搭配一份芒果飯,妥妥噠美味早餐🉑
小貼士
❤️蘸料中的小青檬可以用檸檬或者醋代替
❤️這款東菱佐料機非常適合攪打各種醬汁配料,佐料碗顏值很高,可以直接當蘸料盤使用!