土豆就是怎麼整怎麼好吃！😬
用料
| 土豆 | 2個(中等身材) |
| 雞蛋 | 1個 |
| 麵包糠 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 牛奶 | 20ml |
香噴噴薯餅的做法
土豆去皮上鍋蒸熟，加少許牛奶，鹽和胡椒粉，並用勺子搗爛（不用搗成泥，有點細小塊狀口感更好）
⚠️鹽一定一點點的加，可以邊加邊試味道，不要鹹了，鹹了後面加番茄醬辣椒醬就要哭了![香噴噴薯餅的做法步驟圖，香噴噴薯餅怎麼做好吃 第2張]( "香噴噴薯餅的做法步驟圖，香噴噴薯餅怎麼做好吃 第2張")
搓圓按扁或弄成自己喜歡的形狀，入冷凍室冷凍四小時，隨吃隨炸
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一個雞蛋調好，適量麵包糠備用
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油鍋熱油八分熱，薯餅過雞蛋液再滾麵包糠，丟油鍋小火炸至金黃撈起控油
![香噴噴薯餅的做法步驟圖，香噴噴薯餅怎麼做好吃 第5張]( "香噴噴薯餅的做法步驟圖，香噴噴薯餅怎麼做好吃 第5張")
攤涼了就開吃吧，可沾番茄醬，辣椒醬等
![香噴噴薯餅的做法步驟圖，香噴噴薯餅怎麼做好吃 第6張]( "香噴噴薯餅的做法步驟圖，香噴噴薯餅怎麼做好吃 第6張")
小貼士
1、鹽一定要少 少 少；
2、炸薯餅一定小火 小火 小火；
