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紫衣薯餅
12-27
白胖胖的土豆泥餅是不是很萌啊用料土豆2個海苔(美好時光番茄味4.8元的那種)1包老抽1大勺澱粉1小勺紫衣薯餅的做法土豆蒸煮熟,去皮,搗成土豆泥土豆泥捏成長方形,正反兩面貼上海苔用平底鍋煎到兩面金黃,出鍋擺盤用一小碗水,加...
薯餅/可樂餅
09-26
用料土豆300g肉末125g洋蔥125g黃油15g糖5g奶油/牛奶15g鹽3g黑胡椒(小孩)1g黑胡椒(大人)2g裹料玉米澱粉適量雞蛋1個麵包糠適量薯餅/可樂餅的做法先放黃油,然後炒肉末和洋蔥。洋蔥要炒熟,不然還有辣味,不甜土豆蒸熟以後壓碎加...
瑞士薯餅 (Rösti或röschti)
06-05
這是一道在我和我老公在一起之後才吃到的瑞士特色菜,德語為Rösti,是瑞士的國民食物。吃過麥當勞早餐的薯餅嗎?其實它的英文名就叫PotatoRosti,起源於瑞士德語區。在瑞士當地是一道家常菜,可以根據個人喜好搭配培根、番茄...
空氣炸鍋薯餅
12-31
只為自己記錄180°正反面刷一點油8分鐘用料薯餅個空氣炸鍋薯餅的做法只為自己記錄180°正反面刷一點油8分鐘...
茄汁薯餅豬排飯之過敏性紫癜兒日常
08-17
無醬油無料酒無雞蛋及任何新增,因為小朋友能吃的東西一隻手都能數過來,幾個月下來胃口都沒有了,這道菜用來給寶貝解饞最好啦,一點不輸店裡的味道。用料豬大排5塊番茄2只土豆1個胡蘿蔔薄片5片鹽少許白糖少許玉米油少許澱粉...
【薯餅】土豆餅全新吃法,簡單又豐盛!
02-06
想要一天精神好,營養豐富,又簡單快手的早餐少不了!今天教大家做這道薯餅,土豆擦絲後簡單調味,直接下鍋煎成餅,就很美味。在煎好的薯餅上打個雞蛋,烤到溏心狀,再配上煎到焦香的培根,碳水加蛋白質的組合幫你補滿元氣!用料土豆1個...
材料簡單的瑞士薯餅 Rösti
08-25
[一人食系列]第一次在瑞士airbnb認識這道菜時候就被深深吸引,可能是因為和家鄉的“幹焙洋芋絲”真的很像吧!這道菜特點是食材簡單(比干焙洋芋絲簡單),外脆裡糯,一個人輕輕鬆鬆就可以搞定倆個大土豆,非常充飢!這道菜源自很久之前...
脆脆薯餅
03-29
時間:約18-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料土豆2個澱粉30g食用油10g鹽1g黑胡椒粉1g食用油(油炸)適量脆脆薯餅的做法油鍋燒熱,倒入土豆,用鹽和黑胡椒調味,中小火翻炒6~8分鐘,至土豆變軟。往炒好的土豆中,加入澱粉,翻拌均勻,然後...
海苔可樂餅|好做!有層次感的自制薯餅
11-17
這個海苔可樂餅是完全我自己自由發揮的,海苔的味道伴隨酥脆的口感,舔舔手指再來一塊!可樂餅沒可樂,其實是法語croquette的音譯,是一種起源於十六世紀法國的馬鈴薯炸物,後來流傳並流行於世界各地。用料海苔若干片土豆4個洋蔥...
火腿薯餅
06-26
用料火腿一根鹽少許油一碗大暑一根香蔥五根火腿薯餅的做法一,先把大暑洗乾淨去皮,刷成薯漿,待用二,把火腿切丁,香蔥切細,加少許鹽和薯漿混合均勻。三,我用的是鐵鍋,不粘鍋也可以。加七成熱放少許油,把薯漿用勺子直接放入鍋裡,稍...
簡單土豆-烤箱薯餅
02-24
用料土豆個鹽克玉米澱粉克簡單土豆-烤箱薯餅的做法土豆...
雜糧薯餅➕巧克力醬➕三色豆
06-28
我喜歡挑戰的人生,對於美食亦是如此,生活需要激情,這道茶點絕對刺激味覺,感受生命的與眾不同,來挑戰一下吧!😊用料紅薯🍠2個土豆2個紅糖適量麵包糠適量巧克力醬適量日式芥末花生米適量新鮮藍莓適量煮紅棗適量雜糧薯餅➕巧克...
脆皮薯餅
11-18
喜歡吃香脆可口的薯餅嗎?看過來!用料黑椒粉適量(可不加)土豆500克豬肉碎100克鹽5克玉米澱粉50克食用油30克脆皮薯餅的做法把土豆蒸熟,剝皮,稍微放涼之後裝入保鮮袋用擀麵杖壓成土豆泥。放回碗里加入油、鹽、黑胡椒粉、肉碎...
香芋甜心薯餅
03-18
香甜的薯餅是很多小朋友的摯愛,喵姐和喵小弟也不例外。不過,相比外面賣的油炸薯餅,自己在家做顯然要放心得多。今天分享的這道薯餅,我用甜度比土豆更高的芋頭,搭配同樣香甜可口的紫薯做餡,裹上外頭一層金燦燦的麵包糠,少油少...
微笑🙂️ 土豆餅 薯餅
10-11
剛炸完的油會有很多面粉在裡面,倒進小盆裡靜置兩三個小時,麵粉就會沉底,然後就可以把上面的油用勺子盛出來留著做菜用了。用料土豆4個胡椒粉4克鹽4克澱粉土豆泥的三分之一量微笑🙂️土豆餅薯餅的做法土豆蒸熟到筷子能扎透...
Hash brown(土豆餅)零失敗早餐薯餅 獨門祕籍
07-26
來一份異域風情早餐,幾分鐘搞定。完勝肯德基薯格餅。再配上煎蛋和烤腸,元氣滿滿的早餐開啟新一天。我這個薯餅是獨門祕籍配方,用度娘搜遍全網都找不到相同的哈!用料土豆1個鹽少許黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等調料(可選)根據...
低Gi低碳菜花鷹嘴豆餅(沒有土豆的薯餅)
12-22
翻譯來自用料菜花200g油一勺洋蔥半顆鷹嘴豆粉或普通麵粉30-60克木薯澱粉(如果不是小麥過敏可以都換成小麥粉)一大勺大蒜粉半茶勺鹽半茶勺低Gi低碳菜花鷹嘴豆餅(沒有土豆的薯餅)的做法預熱烤箱190度器皿上或者油紙上面...
家鄉“共同糕”(薯餅)
02-01
潮汕人過年必備美食用料土豆3個紅薯粉250克花生米適量小芹菜依個人愛好鹽適量克胡椒適量家鄉“共同糕”(薯餅)的做法馬鈴薯洗乾淨,蒸熟去皮加入紅薯粉、花生、芹菜和適量的清水揉成團。(不可太硬太軟,不沾手)為了吃的時候方...
小花脆脆薯餅
01-27
超可愛的小花花,有著薯片般酥脆的口感,但不用擔心鈉超標,對寶寶更健康,最重要的是——只要2個食材就能做!跟著食譜,保證能讓你家娃眼前一亮。食譜by帥帥媽用料土豆適量澱粉適量小花脆脆薯餅的做法土豆上鍋蒸20分鐘,壓成土豆...
無國界早餐薯餅
11-11
馬鈴薯餅,雖然做法不同,新增的配料不同,但不得不說,是全世界人民都無法抗拒的街邊美食吧,既可以當零食解饞也可以當主食飽腹,最主要做法簡單又美味,做為早餐也是不錯的選擇呢。用料雞蛋1個土豆1麵粉適量(也可不放)鹽2克左右味...
雞胸肉薯餅(烤箱)
06-19
調料隨意,快速吃到健康低脂美味。零廚藝都可做到。用料雞胸肉2塊雞蛋1個蠔油鹽土豆一個姜大蒜黒胡椒粉生抽澱粉雞胸肉薯餅(烤箱)的做法雞胸肉切塊。土豆切片。所有材料放入料理機中。打成細膩的泥。用勺子攤成圓餅的形狀...
少油版脆薯餅(喜歡吃M記脆薯餅的一定要試試)
02-24
家有2個小吃貨用料土豆1個澱粉30克鹽1克胡椒粉1克食用油適量少油版脆薯餅(喜歡吃M記脆薯餅的一定要試試)的做法土豆去皮上鍋蒸熟放入容器碾碎,我用的擀麵杖還挺好用加入1克鹽,1克胡椒粉(可以加椒鹽或者五香粉或者不加看個...
圍場馬鈴薯-🌀漩渦薯餅🌀
04-30
土豆這種蔬菜,基本算是地球人都愛。然而土豆和土豆之間也能分出高下來。優質的土豆有濃濃的“土豆香”,即使白水煮了,也能吃得有滋有味。這次我用圍場富硒土豆做了一道趣味小吃,把土豆的香氣和帕瑪森芝士牢牢的鎖在一起。...
超簡易薯餅。
05-03
講到薯餅,第一反應可能會是日本的可樂餅,薯泥裡面混著素菜和牛肉粒,裹上炸粉炸至金黃色,外脆內軟,十分可口。而今天要講的薯餅,並非可樂餅,做法超簡易,不用炸,不用烤箱,只需要平底鍋即可。用料土豆3個雜蔬(胡蘿蔔玉米青豆)若干生...
薯餅蓋飯
11-14
用料土豆4個海苔8片芝麻油適量鹽少許A味淋3大勺A濃口醬油3大勺A白米酒少許A砂糖少許米飯適量薯餅蓋飯的做法土豆削皮,磨成土豆泥,稍稍去掉其中的水分把土豆泥均勻地攤在海苔上,用筷子在表面壓出鰻魚肉一樣的紋理(其實這道...
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