七夕甜蜜菜譜，人人都能做的糖醋排骨

七夕到了，快用一道酸甜軟糯的糖醋排骨讓節日更甜蜜吧。

用料  

七夕甜蜜菜譜，人人都能做的糖醋排骨的做法  

1. 開啟MATE7自動烹飪系統，在菜譜中選擇糖醋排骨（如使用其他廚電產品，可忽略此步）
   淨排骨塊冷水下鍋，焯水一遍，撈出排骨洗淨。（火候、風量、時長系統自動調控）

2. 料酒、醬油、冰糖、陳醋、水混合成調料汁；備好姜米、蔥花、蒜泥。

3. 開啟吸油煙機，燃氣灶調到5.0KW（系統自動調控），待鍋燒熱，放油。

4. 放入姜、蒜泥爆香。

5. 放入排骨，煸炒到排骨變色，表面金黃微焦。

6. 加入400ml水，放入糖醋汁，煮沸。

7. 燃氣灶火力調為1.8KW（系統自動調節），蓋上鍋蓋燜20分鐘。

8. 加入食鹽，撒上蔥花，大火（5.0KW）收汁。（火候、風量、時長系統自動調控）

小貼士

1、1茶匙約為5毫升，約為5g；1湯匙約為15毫升，約為15g。
2、該菜譜使用萬家樂MATE7自動烹飪系統，吸油煙機和燃氣灶由系統自動操作，烹飪步驟也會有語音提示，如使用其他廚電產品，可手動調節。