愛就要三生三世,七夕節做道改良版的三杯雞表達愛意
用料
雞腿 | 2只 |
蔥 | 1根 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 1塊 |
味達美臻品料酒 | 1大勺 |
味達美味極鮮醬油 | 1大勺 |
蔥伴侶六月香豆瓣醬 | 2大勺 |
胡麻油 | 2大勺 |
米酒 | 100克 |
青椒 | 半個 |
紅椒 | 半個 |
七夕節美食💘三杯雞的做法
準備好食材
蔥切段,姜蒜切片,青紅椒切塊備用
雞腿燉塊放入盆中
加入蔥薑蒜
加入味達美臻品1大勺
加入味達美味極鮮醬油1大勺
抓勻醃製1小時左右
蔥伴侶六月香豆瓣醬放入碗中
加少許水調成流動狀
起鍋倒入胡麻油
油溫5成熱倒入醃好的雞塊翻炒變色
第二杯倒入米酒
第三杯倒入調好的蔥伴侶六月香豆瓣醬
燉10分鐘左右
大火收汁放入青紅椒翻炒均勻
出鍋裝盤
撒上蔥花,做朵玫瑰花裝飾
雞塊肉香味濃,醬香濃郁,口感柔韌,咀嚼感強
小貼士
🌹放了蔥伴侶六月香豆瓣醬的三杯雞醬香濃郁
🌹正宗的三杯雞用到的三杯料和我這個不同,而且最後放的是九層塔,但是改良的三杯雞口感也非常不錯哦