蟹肉攤雞蛋

雞蛋總算可以堂而皇之地被保留在年夜飯餐桌上啦！

用料  

蟹肉攤雞蛋的做法  

1. 雞蛋打入碗中

2. 雞蛋打散成蛋液

3. 小蔥洗乾淨切蔥花

4. 一半的蔥花放入蛋液中

5. 蟹肉解凍

6. 把蟹肉放入到蛋液中，加入少許鹽調味

7. 鍋中放入油，油熱後放入雞蛋蟹肉，撒入胡椒粉調味

8. 撒入剩下的蔥到蛋液上

9. 待底面凝固後，翻面，再小火烙1－2分鐘

10. 裝盤，切塊，開始享用吧