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夏季食苦勝似進補
用料
苦瓜攤雞蛋的做法
四個雞蛋
苦瓜一根
苦瓜切成小小丁
苦瓜放入攪拌好的蛋液中,放入香油、鹽、味精,再次攪拌均勻。放點蠔油也不錯。
鍋中放油,油稍熱放入苦瓜蛋液,兩面炒熟即可。
盛盤,很好吃,幾乎沒有苦味,還很下飯呦😘
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