臘排骨煲的正宗做法

用料臘排骨500克水果玉米1根鐵棍山藥1根白蘿蔔1個〈小〉薑片適量鹽適量雞精適量臘排骨煲的做法臘排骨斬件，玉米切大塊，蘿蔔滾刀切塊，山藥切片。臘排骨冷水下鍋，放入薑片開煲。煲至湯汁奶白，再放入蘿蔔、山藥、玉米繼續煲至...

天氣熱了呆在廚房簡直是要了親命好嘛！！！可是嘴饞又想吃美食怎麼辦！！那就來個簡單易做又不用長時間呆在廚房的排骨臘腸悶飯吧！！！用料排骨適量臘腸一根香菇適量青豆適量郫縣豆瓣醬一勺料酒適量生抽適量糖適量雞精適量蔴油適量蒜...

用料大米2杯臘腸1條排骨半條廣式臘味排骨煲仔飯的做法大米浸20分鐘排骨用蒜頭，豆豉，鹽油生粉調味，臘腸切片備用煲仔低涮點花生油，然後倒入米，放適量的水，水大概溢過米小小，或者插入手指大概到手指的中間節位就完美了。中火煮...

#拜託冰箱#系列作品第1彈！家裡主廚不在，沒人買菜，於是琢磨著怎麼用冰箱裡的材料做出快手料理。冰箱有臘味、排骨、菜心、蝦米和香菇（家裡包粽子剩下的），做點什麼好呢？於是久未出現的電飯煲又派上了用場，40分鐘之內→登登登簡...

今天做了個溫泉蛋配上一份香噴噴的煲仔飯，鍋底的鍋巴脆香脆香的！超好吃！醬汁自己調了一份微甜的，絕對萬能！用料大米1.5杯排骨400克香腸4根豆豉2勺薑絲若干雞蛋1個澱粉適量醬油3勺老抽0.5勺香油1勺白糖1勺鹽適量白胡椒粉適...

臘排骨來自雲南麗江，用來煲湯味道醇厚，但是臘排骨比較鹹，所以要先焯水去掉一部分鹹味在用來烹製。臘味食品我是特別喜歡的，臘腸、臘肉、臘雞、臘鴨、臘魚等等都是我的最愛，但是這些食品不可以經常吃，因為醃製食品都會含有亞...

用料臘排骨500克筍乾250克雞架子1個薑片5片臘排骨煲筍乾的做法筍乾放鍋里加水浸泡過面燒開後再燒10分鐘關火待筍乾軟化軟化後的筍乾切小塊備用我是在網上買的雲南特產臘排骨（這是500克）臘排骨是用豬肉排骨加食鹽等醃製...

椰汁和芋頭不一定只能做甜品，可以試一試這道菜。用料芋頭1/4個排骨兩條椰漿250ml三花淡奶(可以不放)適量椰汁排骨臘腸芋頭煲的做法排骨用淡鹽水浸泡半個小時，撈起瀝乾水分，再用廚房紙吸乾水，一定要很乾爽的排骨，開始放一勺...

自從入手Staub鑄鐵鍋，一直是用來當砂鍋使的～煲仔飯就是經常做的一道菜啦！用料雞蛋1個豬肋排300g廣式臘腸2根蔬菜豆豉米臘味排骨煲仔飯（Staub版）的做法先用豆豉和生抽醃製排骨30分鐘，可使之更入味，將臘腸切片備用，放入1:1的米...

煲仔飯以前做很多，小孩子們也喜歡吃，好久沒做了，今天小孩子們說要吃煲仔飯，給他們做了排骨煲仔飯。用料排骨醬油生粉蒜頭丁胡椒粉鹽米飯清水油蔥花排骨煲仔飯／臘腸煲仔飯的做法排骨洗乾淨，鍋中注入水煮開，放人排骨煮2分鐘，去...

用料大米2杯排骨300克臘腸4根調和油適量生抽適量蠔油適量料酒適量白糖適量生粉適量白胡椒粉適量鹽適量大蒜適量蔥適量鑄鐵鍋排骨臘腸煲仔飯的做法排骨切小段，先用清水泡1小時出血水，其間要換水。排骨中加入生抽、蠔油、...

臘腸排骨的搭配簡直是煲仔飯中的一個王者特別是加上一個窩蛋！哈哈哈😄那味道叫一個回味無窮🎖記得剛剛接觸煲仔飯時對於臘腸這個名詞還不是很瞭解🤷‍♀️出於好奇便嘗試了一下它的味道😋香、糯、好呲啊、從此就愛上了這...

用料泰國香米500克排骨500克玉米粒200克南瓜100克青菜適量雙拼排骨臘腸煲仔飯的做法1.泰國香米500克洗淨瀝乾水後加550克水浸泡一小時。2.排骨500克(圓排骨越嫩越好，儘量不要靠中間那幾條，切成小1cm)排骨洗淨，再浸泡水中...

用料臘排骨或者鹽排骨，豬蹄，大蔥，老薑，海帶（泡發），豇豆（或者是四季豆），娃娃菜，藕，山藥，豌豆尖（除了海帶，豇豆和娃娃菜必加，其他看自己喜歡）椒鹽克臘（鹽）排骨豬腳煲的做法1:豬蹄汆水，排骨汆水（先弄豬蹄，再弄排骨）2:砂鍋加水，下豬蹄，海帶（水多一點...

用料排骨克豆豉勺胡蘿蔔根玉米根蒜瓣薑片生抽勺老抽勺蠔油勺白糖克胡椒麵克麻油勺香菇朵豉香排骨臘腸煲仔飯的做法排骨洗乾淨後，泡水一小時。去血水蒜加豆豉攪碎待用一小時後，撈出排骨控水，倒入生抽適量，老抽適量，豆豉蒜蓉...

秋風起，吃臘味，入冬最佳伴侶，當然是廣東人民最愛的臘腸啦～臨近過年，我吃到了中糧家佳康這款肉汁飽滿、一顆顆肉粒非常明顯、白肉很少的臘腸，愛到了極點，所以用它來做了一款一品煲。一品煲其實是火鍋的升級版，先做出一款滋味豐...

用料米1杯（標準量米杯）排骨250g廣式臘腸1根西蘭花半顆胡蘿蔔1根生抽3湯匙老抽2湯匙豆豉1湯匙蒜蓉3瓣白糖1湯匙香油1湯匙色拉油鹽排骨臘腸煲仔飯（塔吉鍋）的做法排骨洗淨（我習慣用開水焯一下，排骨顏色變白即可），控幹水分，加入生...

20CM鑄鐵鍋，兩人份用料大米兩杯水三杯排骨十塊香腸十片臘肉十片醬油一勺蠔油一勺老乾媽辣豆瓣一勺鑄鐵鍋臘味排骨煲仔飯的做法大米洗淨用水泡半小時；排骨用醬油蠔油老乾媽拌勻按摩，醃製一小時以上米加水入鍋，中火燒開；轉小...

秋天來了，廣東流行一句話：秋風起，食臘味！最近排骨也是貴得離譜，但是又想吃，一大早買了新鮮的排骨回來，本來沒想到要做煲仔飯的，午睡後看到朋友圈發的圖片，就想著做起來了。翻翻冰箱也有些海味，利用起來，讓這個排骨飯更有風味。用...

臘肉吃完了骨頭怎麼辦？煲湯吖用料排骨1根胡蘿蔔1根玉米1根姜10片水適量煲臘排骨湯的做法排骨冷凍在冰箱裡，所以拿出來得用熱水泡著，解凍，更容易砍成塊鍋裡放涼水，下薑片排骨，燒開。一開水就將排骨撈出，放入涼水中沖洗熱鍋熱...

朋友給的廣式臘腸，用來做煲仔飯再合適不過啦，我在深圳的時候吃的煲仔飯裡面最喜歡的就是臘腸和排骨的，所以做了一個雙拼口味的。我用的鑄鐵鍋製作的，配方量大概4個人吃左右～用料香腸4根排骨1根蔥4根蒜3瓣生抽4勺油適量大米...

電飯煲版的煲仔飯，兒子超愛吃用料大米3量杯，平時煮好大概6.7碗排骨300G皇上皇細臘腸3條香菇8朵紅蘿蔔半根姜、蒜各少許料酒、生抽生粉胡椒粉油、鹽香蔥5根排骨臘腸電飯煲燜飯的做法材料先洗好，排骨先切小塊，臘腸斜切成0.2...

用料香腸2根油適量香油適量勺白糖少許鹽少許生抽適量排骨兩條取中間正方形塊臘肉8小塊香菜2根蔥2根薑絲4片切成十多細條排骨臘腸臘肉煲仔飯的做法米用水先泡水半個鍾排骨洗乾淨用醬油，鹽，澱粉醃製，放入冰箱兩個鍾。電飯...

我家老公愛吃臘腸，但我嫌棄它油大，不愛買給他吃，有一天公婆的朋友送來一大包，公公婆婆也是不喜歡吃臘腸，就被我領養回家了。我意淫了一道煲仔飯，嘗試的心態做了一鍋！喔噻我果然有廚神的天分！好吃好吃好吃！重要的事情說三遍！用料...

用料大米3杯排骨6兩香腸1根老抽少許生抽若干冰糖4塊生薑幾片蒜一頭西蘭花一顆菜椒兩個香菇若干雞腿菇若干胡蘿蔔一根西紅柿一個排骨臘味什錦煲仔飯的做法排骨洗淨，焯水去血沫，切生薑，蒜，用生抽料酒醃20分鐘，西蘭花，香菇，雞腿...