野生小黃魚的正宗做法

用料小黃魚1條姜3片蔥4根大蒜三四瓣生抽少許勺鹽少許克白糖一丟丟克料酒1勺野生小黃魚的做法小黃魚洗乾淨，劃刀。肚子裡黑膜還有脊骨那塊血處理乾淨，這樣比較不容易腥蔥切段，蒜拍碎隨便切兩刀，生薑切片鍋裡放油燒熱放魚煎...

買了一袋野生小黃魚，油炸吃感覺太油了，換成烤箱烤了吃😏真是又香又脆呀👿用料小黃魚1袋雙黃蛋1只黃麵包糠適量孜然粉適量烤野生小黃魚的做法野生黃魚一袋清洗乾淨瀝乾。準備一隻雙黃蛋與黃麵包糠，雞蛋攪拌成蛋液。把小黃...

東海野生小黃魚非常的難得，梅子魚是其中的品種之一，超級新鮮，剛剛從海島鮮活寄來的，還沒有凍住的新鮮的。只有清蒸才能對得起它。用料梅子魚若干條姜幾片鹽一點料酒一點清蒸梅子魚小正宗東海野生小黃魚的做法將魚清洗下，因...

菡姐爺爺蜜汁菜譜💋用料黃鱔300克野生黃鱔湯的做法黃鱔洗淨切段鍋放油，蔥姜爆香，放入黃鱔爆炒炒至半熟放開水，加料酒，大火燒開轉小火10分鐘起鍋前放鹽調味，撒上蔥花即可小貼士湯白加少許菜籽油即可...

鴻牛家很多小夥伴自己都不會做菜，對於舟山野生小黃魚也不知道怎麼處理，特別是清蒸需要幾分鐘，不瞭解，那小黃魚對於時間把控又很重要，時間一長肉就沒那麼嫩了。趁此機會，給大家看下鴻牛海鮮家的小黃魚，即使冰凍過了，鮮度還是很...

黃魚古稱黃花魚、石首魚，歷來被視為海味珍品，亦是明清年間皇室青睞有加的重要貢品。黃魚色澤金黃、肉質細膩。近幾十年來，因過度捕撈，中國近海黃魚數量大減，同時人工養殖者魚目混珠，野生黃魚被食客們津津樂道的“蒜瓣肉”，漸...

趕集才能買的到的野生小鯽魚五塊錢一斤便宜又鮮甜用料鯽魚1斤薑片鹽克料酒勺辣椒野生小鯽魚的做法洗淨瀝乾水分鹽醃製自己種的辣椒洗淨切好備用兩面煎定型至焦黃加薑絲蒜末辣椒老抽料酒快速翻炒加開水悶煮幾分鐘即可...

春季是野生黃花魚上市的季節，野生小黃花魚豉油清蒸、炸都很好吃，但我最愛的是野生黃花魚做魚餃和魚丸。自做的墨魚汁野生黃花魚水餃可以與上過舌尖上味道的船歌魚水餃媲美，鮮香留汁成丸，吃完魚水餃用軟湯化軟食，其他的魚餃...

黃翅魚在閩南是很多家庭最喜歡的清蒸魚，這裡分享一下清蒸步驟，蒸魚火候很重要，過火魚肉老，柴，口感會差很多，還有就是蒜香油淋，個人覺得入味和去腥，有興趣的可以試試用料海釣黃翅魚1條大概半斤大蒜末適量薑片適量辣椒段適量蔥...

在北方也能吃到地道的紅燒黃花魚～～～用料黃花魚條料酒勺糖克鹽克老抽生抽蔥、姜、蒜白酒紅燒東海野生小黃花魚的做法刮魚鱗、去內臟/腮、清洗乾淨（不會的讓市場的人幫忙處理下）魚身劃開放入薑片、倒入白酒醃10分鐘去腥。切...

用料小黃魚條小蔥根鹽克料酒勺大蒜瓣老抽勺生抽勺冰糖薑片紅燒野生小黃魚的做法上好的野生黃魚，泛著金光小黃魚洗淨，用料酒和生薑醃製同時準備配料，用生抽老抽胡椒粉等調製醬汁起油鍋，下蔥姜爆香，下黃魚，切記不要用鍋鏟翻。...

生活有時候需要折騰一下，為愛人為寶寶燉一盅湯，做一餐飯……看著他們胃口大開的模樣，就是另一種美好和滿足……用料黃花魚500g食用油適量幹辣椒2個蠔油適量蒜頭8個花椒30粒白糖30g料酒25ml米醋15ml醬油30ml水200ml酥骨野...

用料黃花魚條姜三片片蔥少許根蒜兩瓣瓣醬油一勺勺料酒三勺勺白糖少許克紅燒野生黃魚的做法熱鍋下油不容易粘鍋熱油後下魚煎至兩面金黃、再將調好的汁澆魚身、再收收汁倒入熱開水、最好是沒過魚，蓋鍋蓋慢火燒十五分鐘左...

黃花魚有養的和野生的，養的比較大，野生的基本都小，養的黃花魚尾巴的魚鰭比較短，野生的雖小但尾巴的魚鰭卻比養的大魚還長，親們挑魚的時候不妨注意看看。用料野生小黃花魚500克油適量香煎野生小黃花魚的做法黃花魚洗乾淨，放...

百分百純野生黑魚，來自自家池塘，離家時來自父母的愛❤️，爸爸親自殺好，坐了動車從當陽到大上海的新鮮🐟用料黑魚2條鯽魚一條（混進來的，哈哈）姜很多片鹽適量大蒜2瓣豆瓣醬（媽媽自己做的）2勺青紅辣椒絲適量料酒2勺野生黑魚的做法爸...

喜歡吃，但一直沒發現可以這樣子。用料魚條鹽克蒜瓣辣椒蒜粒野生小魚的做法清洗乾淨油炸各種料放鍋裡最後出鍋才放蒜粒和醋淋個鍋邊小貼士油炸時候把水擦乾淨...

有句話是，檢驗海鮮鮮度的最好的辦法就是清蒸！那麼，野生小黃魚，除了清蒸，還有什麼辦法能讓它保持鮮嫩呢！舟山版紅燒野生小黃魚，出爐！傻瓜版，大家都能做！相信我，我個廚房小白可以，你更可以哦！不論是10條左右的中小條還是8條/6-7條/5...

鯽魚是飲食中常見的佳餚，有很高的營養價值，肉質細嫩，肉味甜美，含大量的礦物質和蛋白質。用料鯽魚數條料酒1勺姜5片鹽適量生抽1勺醋1勺木姜子油少許野生小鯽魚(香煎)的做法爸爸在水庫釣的野生小鯽魚。拿了十幾條。去鱗破腹...

儲存：清洗好後，先使用姜蔥洋蔥黃酒鹽醃製，再煎，之後放冰箱備用；用料鯽魚條野生小鯽魚/小黃魚的做法醃煎...

用料新鮮黃山魚1條(約八九兩)姜2-3片蔥1根蒜2瓣生抽1勺料酒1勺老抽1點點鹽2-3克醋幾滴紅糖1勺雞精1勺紅燒糖醋野生黃山魚的做法把魚去鱗去內臟洗淨打花刀鍋燒五六成熱有點冒煙，關中小火倒入涼油放入姜蒜片爆香，放入魚二...

贊👍，第一次做，很成功，感謝婆婆的電話指導。用料小黃魚4條清蒸野生小黃魚的做法1、採購的黃魚必須絕對的新鮮，去鱗破肚取腸取腮洗淨；生薑切片，輕擦魚身，兩面撒少許鹽，澆少許料酒，醃片刻（3分鐘左右）；2、把第一步醃漬後的水倒掉，把魚...

用料小黃刺魚600克姜6片蔥2根鹽3-5克料酒2勺蒜蓉一勺油10克自制剁椒醬1小勺開水700克小美～野生黃刺魚湯的做法蔥白，剁椒，姜，蒜蓉，油3分鐘/V鍵/小勺爆香倒入魚，蓋上主鍋蓋子，12分鐘/V鍵/反勺開水從量杯孔緩緩倒入，放料酒，鹽，蓋上...

野生大黃魚體色更黃、魚嘴更紅豔、魚體更修長苗條、肚小，因為生存環境的關係，野生黃魚的嘴巴、眼圈會顯得大一些，鱗片粗大，肉質排列也相對比較緊密，吃起來有嚼頭，口味鮮美。而人工養殖大黃魚由於生活在網箱裡比較悠閒，缺少鍛...

用料小魚黃豆醬乾紅辣椒香菜小蔥薄皮青椒料酒白醋野生小魚醬的做法野生的開河小魚，非常新鮮乾淨。用手將魚肚子裡的魚腸擠出來（也可以不用擠），洗乾淨，黃豆醬用清水瀉開，配菜洗乾淨。鍋中放油（可以多一點），將小魚放入鍋中攤平，煎...

用料小黃魚3條蔥2根姜1個料酒1勺鹽適量醬油1勺紅蔥頭5個幹辣椒5個食用油35毫升大蔥半根蒜瓣2瓣糖少許⭐蔥燒野生小黃魚⭐的做法黃花魚如圖所示食材準備如圖所示黃花魚颳去魚鱗，挖去內臟洗乾淨，用廚房紙吧水分吸乾把小蔥...