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麵包機歐包
12-31
用料高筋麵粉250克橄欖油20克鹽5克糖10克酵母3克牛奶或水180克堅果蔓越莓1把麵包機歐包的做法放一起,麵包機歐包模式,完成...
全麥歐包(不用麵包機🍞)
12-23
從去年七月開始,因為減肥,用全麥面以及各種粗糧代替了米飯饅頭用料全麥麵粉600克純牛奶240克紅糖60克鹽6克酵母8剋核桃若干食用油少量南瓜籽若干枸杞若干雞蛋2個全麥歐包(不用麵包機🍞)的做法準備好所有材料,除油之外,其他...
麵包機歐式/柔軟麵包(柏翠PE8500W麵包機)
08-04
剛換了麵包機,按照說明書裡的菜譜稍做了一下改動。做出的這款土司好喜歡,高大鬆軟,和烤箱烤出來的無差別,最主要的是簡單,不用管一發二發整形什麼的,把材料統統投進麵包機,就坐等吃麵包嘍用料牛奶(原方是水190ml)190克玉米油(原...
糯米餈拉絲歐包【麵包機揉麵】
04-18
注意:麵包體的水量需要自己調整,預留10g,幹了再加,如果不夠就多加一點,每次5g左右加進去,不要一次加太多。最終沒有加黃油前需要一個軟的但是不粘手的麵糰用料卡仕達醬夾心雞蛋1個牛奶100克糖20克玉米澱粉15克麵包高筋麵粉1...
麵包機版歐式麵包
04-16
去年就想入烤箱後就想入麵包機了這個月終於入手啦可以開始做懶人面包了用料麵包粉370g黃油40ga奶粉(因為家裡水奶喝完了TT)50ga溫開水(泡奶粉用)140gb純牛奶(a和b任選)190g白砂糖40g鹽3g酵母3.5g雞蛋1個麵包機版歐式麵包的...
北歐歐慕麵包機做藍莓麵包
07-05
使用的是北歐歐慕NMB8102麵包機,單管加熱,功能還算強大第一次用麵包機做麵包,參考了“陽光的味道”寫的方子,帶到辦公室,所有嘗過的同事都說好吃,還覺得不像是用麵包機做出來的😜現在越做越熟練,對面包機越來越熟悉,就把方子...
麵包機做麵包:歐式牛奶吐司
01-01
用料原料A:煉乳/淡奶油1大勺,全蛋1個,牛奶140ml,細砂糖3大勺,奶粉2大勺,高筋粉2杯,高活性酵母1小勺原料B:黃油2大勺,鹽1小勺麵包機做麵包:歐式牛奶吐司的做法將原料A中的淡奶油、全蛋、牛奶、糖、奶粉、高筋粉按照順序放入麵包...
椰香軟歐包(麵包機版)
02-25
麵包機和麵,冷藏發酵,早餐就能吃上熱騰騰的新鮮麵包,零失敗哦用料牛奶150克糖30克酵母3克高筋麵粉260克雞蛋1只葡萄乾30克黑芝麻15克橄欖油20克椰子粉40克椰香軟歐包(麵包機版)的做法雞蛋牛奶先放入麵包桶,再放糖,椰子粉,高筋...
驚喜!麵包機也能做歐包。
05-10
在下廚房看見不少廚友做歐包的方子,一直手癢癢的。可苦於工具不齊全再加上上班比較忙,一直沒有做起來。麵包也一般都是週末才有時間做,有時偷懶就直接用麵包機了。有天在翻面包機自帶的方子,發現這款法式麵包配方不錯,無糖...
布里歐修面包(麵包機+烤箱版)
10-28
布里歐修是法國非常著名的麵包。是用了大量的雞蛋和黃油製作而成。今天用麵包機+烤箱的方式製作,超級柔軟,超級柔軟。一口咬下去濃濃的奶香味。減肥的可以忽略。用料高筋麵粉300g低筋麵粉45g白砂糖45g全蛋液75g蛋黃25g...
柏翠麵包機一歐式/柔軟麵包🍞
06-17
買的麵包機到了,做個麵包試試用料500克:牛奶或水100ml黃油1又1/2大勺鹽半小勺雞蛋1個糖4大勺高筋麵粉1又1/2杯耐高糖酵母1/2小勺750克:牛奶或水140ml黃油2大勺鹽1小勺雞蛋1個糖5大勺高筋麵粉2杯耐高糖酵母2/3小勺1000克:...
全麥歐包-松下麵包機
12-09
減脂期早餐,不加糖,少油,水性綠豆沙用料高筋麵粉170克全麥粉80克冰水160克鹽3克乾酵母3克黃油8克綠豆沙150克全麥歐包-松下麵包機的做法麵包機桶倒入冰水後加入高筋麵粉、全麥粉、鹽,啟動17餃子皮程式,大概還剩5分鐘的時候...
不用麵包機的全麥歐包
06-03
早餐喜歡吃麵包但是總感覺外面的麵包黃油和糖的新增太多,所以買了全麥麵粉自己做,計劃開始減肥了,自己做的全麥麵包能夠更好的控制熱量。用料核桃適量全麥麵粉400克鹽5克黃油20克酵母4克糖30克水200克全麥黑麵粉50克葡萄...
麵包機一鍵歐式軟包
12-19
記錄配方用料淡奶油60克牛奶65克煉乳30克全蛋液50克黃油20克鹽2克糖30克奶粉25克金象高筋粉250克燕子牌耐高糖酵母3克麵包機一鍵歐式軟包的做法將上述材料按照目前的排列順序放入麵包機選擇歐式軟包程式,等待完成小貼...
北歐歐慕麵包機做甜麵包
03-27
因為下廚房裡北歐歐慕的麵包機教程很少,特意發一個。是經過多次實驗的零失敗配方,拿走不謝哈用料雞蛋1個溫牛奶和雞蛋一共175g鹽3g白砂糖60g(甜麵包嘛,糖放得比較多)沒有味道的食用油25克(黃油也可以)高筋麵包粉300克耐高糖...
歐式柔軟麵包 麵包機版
11-03
麵包機版最基本的麵包500g燒色淺用料水150ml白糖26g(個人口味增減)鹽3g雞蛋60g(一個半左右)高筋粉290g酵母2~3g(隨溫度變化)黃油(橄欖油)26g歐式柔軟麵包麵包機版的做法按順序放入所有材料除黃油如果是橄欖油則放在雞蛋之前如...
懶人面包機之歐式麵包
08-15
第一次用柏翠麵包機做歐包就成功啦!由於順便也能給八個多月的女兒一起吃,沒有用鹽,沒有用黃油改成了女兒可以吃的亞麻籽油,也很成功外酥裡嫩!好吃!用料奶粉/牛奶100ml雞蛋1個糖20克(1+1/2大勺)亞麻籽油/黃油20克(1+1/2大勺)高筋...
布里歐吐司麵包—麵包機版
12-14
嚶嚶嚶,麵包機版布里歐,這個素真的真的好次,後味別提多香了,也素軟妹一個,推薦大家試試,夏天天氣熱簡單的吐司素很好的選擇呢!用料高筋麵粉170g低筋麵粉30g黃油30g砂糖26g奶粉6g鹽3.8g雞蛋一個,蛋黃一個,冷水的混合物140g酵母2...
簡易麵包機歐式軟麵包
07-15
買了麵包機以後,做了好幾次都不成功,硬邦邦的,每次都備受打擊,還在老公一直支援我,不管做成什麼樣都會吃光光,幸福有一丟丟的是不?這次做的比之前做的好多了,而且到第二天也不會變成乾乾的,所有發上來給自己留紀念。用料牛奶90...
面種法香橙歐包(麵包機版)
01-20
幾年前買了麵包機,然後我就拿它壓箱底了,今年夏天又心血來潮的翻出來,現在基本每週做一個麵包。這個歐包是我學習的時候老師給的,方子我略有改動。當時第一次嘗試這種液體面種,到底屬於哪種面種我也不知道,老師叫它“肥”🤓...
零失敗柏翠麵包機歐式麵包
03-22
每日的早餐,晚上下班回來開始,睡覺前就可以完成了。杯量和勺量均為麵包機所配附件容量用料麵粉1.5杯30℃溫水3份二杯黃油20g牛奶3分一杯雞蛋一個糖20g鹽一小茶勺改良酵母所配勺小頭一勺零失敗柏翠麵包機歐式麵包的做法...
歐式/柔軟麵包 吐司麵包 (柏翠麵包機版)
09-21
自從有了麵包機,還是第一次比較認真的做了麵包機麵包。買的是柏翠牌面包機。第一次做,當練手希望後面可以做的更好吃好看。。。用料牛奶110ml黃油(橄欖油,菜仔油)26g鹽2g雞蛋1個糖26g高筋麵粉240g即發酵母1.5g歐式/柔軟面...
麵包機版歐式柔軟麵包
10-10
用料牛奶200ml黃油30ml鹽5g雞蛋一個糖30g高筋麵粉250g即發酵母2g麵包機版歐式柔軟麵包的做法將配料按順序投入麵包桶中功能選擇為歐式麵包,設定燒色,重量,啟動程式。等待制作完成小貼士我用的是柏翠PE6280麵包機,按配料順...
歐式柔軟麵包(麵包機版)
12-09
#柏翠PE8500雙管大米麵包機體驗報告#柏翠PE8500雙管大米麵包機,能做各種麵包,米包,煮八寶粥,和麵,做酸奶,米酒,熬果醬,還能滷豬腳等,真是太驚豔了!終於有了第一臺麵包機,太激動了!決定照著菜譜一個個做一遍。用料水150ml橄欖油26g...
歐式麵包,低糖版(柏翠麵包機:)
01-27
用料牛奶135克雞蛋1個鹽3克糖20克.跟鹽對角線黃油25克高筋麵粉290克耐高糖酵母3克.挖坑放入,不沾水果乾抓2把,滴滴滴放進歐式麵包,低糖版(柏翠麵包機:)的做法把所有料按順序放入麵包盒最後按啟動即可...
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