全麥歐包-松下麵包機

減脂期早餐，不加糖，少油，水性綠豆沙

用料  

全麥歐包-松下麵包機的做法  

1. 麵包機桶倒入冰水後加入高筋麵粉、全麥粉、鹽，啟動17餃子皮程式，大概還剩5分鐘的時候加入酵母粉。程式結束後，加入黃油，13麵包麵糰程式，大概一小時左右，這時候處理綠豆沙。

2. 冷凍的綠豆沙包上紙，微波加熱3分鐘，取出取出均分9份，搓圓，放入冰箱冷藏待用。

3. 矽膠墊撒麵粉防粘，取出麵糰，輕壓排氣，分成9份，搓圓，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。

4. 取出綠豆沙，擀麵杖粘麵粉，擀平面團，包入豆沙餡。烤箱最下層，放入一小碗熱水，發酵30-40分鐘。

5. 取出麵糰，噴水，篩粉，放入烤箱170度30分鐘，210度5分鐘，取出放涼。

6. 減脂期早餐，冷凍儲存。