冒血旺冒菜的冒的正宗做法

這道菜，食材不固定，喜歡吃什麼配菜就放什麼，腐竹跟魔芋絲太美味了，就是有點兒費米飯，哈哈用料鴨血1塊腐竹適量魔芋絲結適量盒羊肉卷適量克火腿腸1根豆芽半斤千張1張香菇1只火鍋底料一塊豆瓣醬兩勺蔥2根鹽1勺生抽勺白糖1勺...

獨門自制冒菜好吃不上火不拉肚，不放任何新增劑。28種純天然香料和3種油18味碗料，3種大骨頭熬製的高湯......這裡為了您看著不鬧心我減去了一部分配料。用料豆瓣醬10公斤豆豉6公斤餈粑海椒2公斤八角200克紅花椒900克青花...

理論上，一切皆可冒！除了鴨血，其他配菜可隨心搭配～用料鴨血1塊（350g）去殼鮮筍300克午餐肉300克（一罐）黃豆芽100克火鍋底料1/3包蔥薑蒜末適量骨湯（沒有的話用水也行）1碗熟芝麻適量冒鴨血的做法準備工作如圖：1.三生川火鍋底料（淘寶有...

實在沒啥可做的，看到涮火鍋剩一點羊肉，做個假冒涮火鍋吧用料紅油火鍋底料郫縣豆瓣醬青菜羊肉片冒個菜的做法隨便找些蔬菜土豆白菜金針菇蒜薹粉皮啥的，鹽水抄一哈熟了即可，墊碗底。其實沒啥子訣竅，只要有郫縣豆瓣醬和紅油火...

摘自公眾號：懶兔子她說的針對孕婦的，我覺得所有人都可以用。包括孩子，當然一歲以內的還是謹遵醫囑吧😊用料薑片感冒感冒的做法風寒感冒：風寒感冒的時候，在初期，有幾個辦法可供參考。一是煮薑湯，熱熱地喝上一碗，然後睡覺蓋被捂...

在重慶讀書的時候學校山腳下有一家知味冒菜真的很好吃回來海口後最想的就是那家冒菜了自己在家琢磨了好幾次感覺做出來最接近他們家冒菜的味道～方法也不難用料火鍋底料四分之一包郫縣豆瓣一大勺花椒十幾粒薑片兩片蒜頭...

發明冒菜的人肯定是個資深吃貨，因為冒菜的出現完全是為了迎合一個人吃火鍋的需求，火鍋和串串一般要一個人或者一群人吃著才熱鬧也更划算，但是一個人想吃火鍋怎麼辦？那就吃冒菜吧，它是用你選好的各種菜品稱重後，用高湯煮熟，最...

用料土豆澱粉半個盆水適量麵粉半盆白菜幾片雞蛋2個青紅椒各半個蔥幾根香菜幾根生抽1勺醬油1勺醋2勺辣椒油適量香油1勺鹽適量雞精適量味精適量胡椒粉適量冒冒湯的做法先備好澱粉，土豆澱粉在備另一個小盆，放一勺土豆澱粉...

減脂的時候想吃各種東西，火鍋冒菜毛血旺更想吃了，就自己試著做了個“大雜燴”，味道還不錯~用料蒜1-2瓣鹽少量橄欖油小半勺姜1-2片生抽、老抽、白糖、蔥適量食材：血、毛肚、鵪鶉蛋、丸子類、豆芽、娃娃菜、海帶、豆腐皮、...

在四川我們把一個人的火鍋稱為冒菜，也就是火遍全國的麻辣燙。除了一大鍋包含各家精華，還可以單點，比如今天分享的冒腦花，碗底豆芽打底，主角是豬腦花，表面撒上芹菜碎辣椒花蒜小辣椒...最重要的是一定要搭配芹菜碎而不是蔥花...

自己在家就能做的冒菜，解決剩菜的好辦法用料郫縣豆瓣1勺蒜5-6瓣蔥兩根蒜苗兩根辣椒粉適量花椒粉適量油三勺生抽1勺芝麻1把水兩碗鹽少許冒鴨血，冒豆腐，冒粉帶，冒土豆片，冒一切素菜的萬能冒湯的做法蒜苗，蔥，蒜洗乾淨切碎備用放...

因為我是四川人，很愛火鍋味，所以這道毛血旺的火鍋料用料會比較多~不太能吃辣的可以根據自己的口味調整哈~用料油適量蒜6頭姜5片花椒若干乾花椒若干郫縣豆瓣醬1勺火鍋料1小塊鹽適量血旺280g毛肚150g鴨腸250g午餐肉1盒豆...

前陣子經常加班。其實我本來就容易焦躁，加上天氣燥熱，那段時間我經常批評公司裡的小同事，各種關於工作的問題，導致那段時間辦公室氣壓很低。有天我工作終於完成，終於歇下一口氣的我直接在公司沙發上躺了一會。醒來時已經很...

用料火鍋底料一點兒蒜4-5瓣花椒若干粒薑片3片愛吃的蔬菜和肉肉視各人飯量冒菜冒菜～的做法備好食材和佐料熱鍋放油少許加姜蒜花椒炒香加入火鍋底料（不要加太多）待底料炒熱後加入水（也有加高湯的）先放入較耐煮的筍、藕片、丸...

用料羊血70克豆腐50克蕎麵餄絡200克蒜苗香菜適量六月鮮輕鹽牡蠣醬油5ml鹽2克白胡椒粉5克自制五香粉（或十三香）3克辣椒油想吃多少放多少陳醋適量羊血冒餄絡的做法整塊羊血過水煮下，去除血腥氣後放入水中。羊血切條豆腐切...

用料豬血適量克小蔥適量根蒜適量瓣食用油適量克料酒適量勺幹辣椒適量個花椒適量粒辣醬（辣椒醬豆瓣醬蒜蓉辣醬都可以）適量勺冒豬血的做法豬血切塊。煮一鍋開水下豬血焯水，水中倒一點料酒去腥，一分鐘後撈起豬血放入冷水中冷...

媽媽最愛的美味😋用料火鍋底料1小塊豆瓣醬1勺蒜N瓣蔥1根鹽適量姜3片豆芽1大把豆腐皮1張鴨血1盒金針菇1把川粉1袋任何想吃的食材冒菜🥘的做法準備好喜歡吃的蔬菜、肉類等，想放啥放啥。熱鍋燒油，加入少許香油。放入適量蔥...

用料排骨一條花菜適量青蝦250g雞珍100g墨魚300g火鍋料一包蔥薑蒜適量小米椒適量香菜適量鹽少許油半斤麻椒油一匙辣椒粉二匙寬粉適量排骨一條冒菜的做法雞珍去皮切成薄片用沸水煮幾分鐘木耳冷水泡二小時，用沸水煮五分鐘...

用料鴨血4塊水酌量蒜4瓣花椒2勺料酒2勺老抽5勺藤椒幹2勺豆腐（嫩1塊娃娃菜1顆生菜一顆片香菜3根小米椒3個白芝麻30克蔥2根幹辣椒一把八角4個香葉4片桂皮一小塊白糖30克+雞精2-3勺黑木耳一小盤油蛤300克+冒鴨血鍋的做法...

素食快樂！冒菜也要素哈哈！用料蘑菇蓮藕芹菜豆腐木耳腐竹胡蘿蔔素冒菜的做法備料一定要有豆豉爆香加水，水開放菜就這麼簡單...

用料幹辣椒絲郫縣豆瓣醬白芝麻蔥蒜姜麻椒花椒冒菜的做法準備材料:蔥段、薑絲、泰椒圈、幹辣椒絲、花椒、麻椒、郫縣豆瓣醬、蠔油、生抽、鹽、味精、蒜沫、蔥花、白芝麻自己自己愛吃的食材起鍋燒油，油熱一起下入蔥段、...

用料鴨血1盒午餐肉半塊毛肚半斤腐竹7根菠菜1大把豆芽3大把蔥薑蒜、花椒適量，切末郫縣豆瓣醬適量食用油、生抽、鹽、白砂糖適量毛血旺/冒血旺(✪▽✪)的做法蔥薑蒜切末備用1、豆芽、菠菜焯水，撈出放在盆裡備用2、腐竹泡...

毛血旺一直是我去飯店經常點的一道菜，今天沒有毛肚的情況下，按照自己的想法做了個不倫不類的毛血旺沒有毛肚，我暫且叫它『無毛的血旺』😄😄簡單，容易，快手，下飯!成本也就十來塊，以後再也不用去飯店了😄用料鴨血1盒雙匯方型午...

本來想嘗試放自己喜歡的食材做毛血旺的～結果做成了像冒菜一樣的～用料魔芋塊半袋魔芋絲半袋午餐肉一塊豆腐半塊海底撈牛油鍋底半塊鮮香菇2朵油豆腐若干朝天椒1個介於冒菜和毛血旺之間的做法各種食材洗淨～切片～待用～豆腐切小...

之前有不少人看了蒜苗炒豬血後，過來問能不能用鴨血代替。其實很早之前小主也有想過，畢竟這兩樣東西看起來差不多嘛。沒想到後面都失敗了：不是煎起來容易粘鍋，就是炒起來容易碎，裝盤後比炒雞蛋還散。後來小主才發現，豬血比較...