介於冒菜和毛血旺之間

本來想嘗試放自己喜歡的食材做毛血旺的～結果做成了像冒菜一樣的～

用料  

介於冒菜和毛血旺之間的做法  

1. 各種食材洗淨～切片～待用～

2. 豆腐切小塊～午餐肉切片～

3. 洗淨待用～

4. 加一點油爆炒朝天椒～怕太辣就用了一個～本人不喜蔥蒜～就沒有放～

5. 放牛油鍋底～

6. 牛油鍋底化了加水～

7. 逐步將食材放入鍋中～

8. 煮熟即可出爐～

小貼士

簡單方便～口感也不錯～怕太辣可以少放鍋底～