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爸爸牌茄丁打滷的正宗做法
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爸爸牌“茄丁打滷”
01-31
廚房小白每次做菜都是查各種菜譜、食譜。吃完老爸做的茄丁滷真是比我用小美做的好吃太多了。今天我讓老爸做,我把步驟記下來做為以後自己做的參考。用料茄子1個西紅柿1個牛肉1小塊姜適量蔥適量鹽適量雞精適量花椒適量...
爸爸牌雞排
05-05
我家的爸爸很會做飯,從小就很喜歡他的煎排骨和煎雞排。因為爸爸覺得少油少鹽的料理才健康,所以很嚮往『煎』。雖然是煎的雞排但是總是外酥內嫩,完全不會輸給炸雞排。如果你也是很喜歡炸雞排但又覺得太油,不妨親自試試看這...
【爸爸牌番茄煎蛋湯】
08-27
嘻嘻顯然這是爸爸教我的法子喝了一次就愛上不是吹牛幾乎每天都要喝一碗❤️用料西紅柿2個雞蛋2個豬油1勺玉米油適量水適量雞精適量鹽適量【爸爸牌番茄煎蛋湯】的做法兩個雞蛋打散加適量鹽兩個番茄切坨坨放了玉米油接到...
爸爸牌超美味臺灣粽!
06-03
每年的端午節爸比都會做很多很多的粽子,永遠都是吃不膩!!今年爸比又做了粽子!美味程度讓嘗過的人都絕口稱讚👍這個用量大概可以做15-20個左右(看粽子的重量)用料糯米2斤乾蝦米50g左右乾香菇(未泡發)50g左右油蔥酥20-25g左右蒜...
爸爸牌燉魚
04-17
一直愛吃爸爸做的魚決決絕子用料薑絲少許黃花魚5條十三香少許白醋少許白糖1勺醬油3勺蠔油2勺鹽少許爸爸牌燉魚的做法鍋中放油放入薑絲後放入魚防止粘鍋鍋邊噴入白醋蓋蓋1分鐘開蓋放入醬油蠔油白糖十三香鹽燉煮終於出...
爸爸的黃花木耳打滷麵超好吃哦
03-26
一點點來記錄爸爸的菜譜。這是我第一個菜譜哦!作為一個北方人,我家幾乎一個星期必須吃一次麵條。記得有一年夏天,一個星期幾乎吃了四天麵條,第一天打滷麵,第二天芝麻醬麵,第三天榨菜肉絲麵,第四天茄子面。相比之下我更愛吃炸...
爸爸招牌菜–乾煸羊雜
11-13
羊雜膽固醇比較高,但是可以偶爾吃一下嘍!每次爸爸炒羊雜都是分開買羊心、羊肚什麼的,自己處理比較放心!乾淨!用料羊雜適量蔥、姜、蒜辣椒段料酒生抽雞精或者味精(爸爸喜歡放味精)鹽花椒麵大料爸爸招牌菜–乾煸羊雜的做法基本...
老爸牌豆腐
10-03
用料豆腐紅椒青椒鹽糖胡椒粉老爸牌豆腐的做法油熱,蔥蒜炒香放入豆腐塊煎炒,放入鹽,胡椒粉,糖幹鍋時加少許水快收干時放入紅椒和青椒...
爸爸牌🍅打滷麵
06-07
用料西紅柿1個麵條1份鹽10克煎蛋爸爸牌🍅打滷麵的做法醒面5分鐘,多醒一會更好。媽媽和麵會放雞蛋。豬豬鍋煮的,好像罐罐面。先炒出西紅柿汁,接著放入麵條和煎蛋,焯水後的西蘭花,香菜。小貼士手擀麵比較勁道...
“爸爸牌”蛋包
05-05
從小到大,爸爸做的這一道菜——蛋包,是最有味道的,可以吃著玩,總覺得沒吃不夠😁我最愛站在旁邊看著爸爸怎麼做,心裡面總想著爸爸怎麼這麼厲害,特別有耐心,每個蛋包通過爸爸的手,煎得特別好看,單單聞著香味、看著金黃色的蛋包,就...
老爸牌
04-29
用料麻椒肉蔥薑蒜乾乾辣椒個各種丸子,腸藕土豆白菜菜花油麥菜木耳,銀耳金針菇豆腐皮地瓜勺培根麻辣香鍋底料醬油老爸牌的做法把所有食材焯熟。鍋小火下油,油不熱下麻椒,不翻炒,稍微變色倒肉。炒熟,下蔥薑蒜、幹辣椒、麻辣香...
爸爸的滷麵
06-22
這個滷麵是我很小時候,爸爸就在做的,現讓在每次回去我會讓爸爸做非常好吃。用料麵條適量豇豆克黃豆芽適量瘦肉克八角個老抽適量蒜瓣蔥適量幹辣椒個鹽適量桂皮五花肉爸爸的滷麵的做法熬製滷料:用五花肉、瘦肉,切片待用姜蔥...
爸爸牌藕盒
04-01
過年必吃美味之一哈哈哈用料藕節雞蛋個豬肉克雞精勺麵粉克鹽克薑末蔥花克澱粉勺爸爸牌藕盒的做法藕切段中間來一刀不要全切開塞肉裹面炸出鍋...
老爸牌魚煲
03-02
每次回家老爸必做我必點,深得老少喜歡的快手煲,魚肉嫩滑入味,香乾木耳下飯,胡蘿蔔如紅薯一樣香糯。製作簡單快速,魚醃好的情況下15分鐘就搞定用料胖頭魚、胡蘿蔔、香乾、黑木耳、大蒜頭醃魚料:老爸牌祕製香辣醬、蠔油、胡玉...
爸爸的晚餐,土豆雞蛋打滷麵
06-05
用料鹽適量,你要是喜歡吃鹹,放一袋,我也不管你雞蛋3個土豆1個味精小半勺耗油1勺生抽1勺爸爸的晚餐,土豆雞蛋打滷麵的做法一個土豆三個雞蛋雞蛋炒熟土豆對半切開這樣再這樣最後成這樣蒜末嗆鍋混合再一起出鍋小貼士我媽煮麵...
豆角打滷麵(爸爸愛做的打滷涼麵)
06-13
我不喜歡吃麵,但方便麵、拉麵、炸醬麵、和爸爸做的打滷麵除外。每每到了夏天就開始想念爸爸做的打滷麵,後來我也寫著做,每次看著老公和兒子吃的那麼開心,心裡就特踏實。娃挑食的,圖省事愛吃麵的親們建議試試用料豆角1大把,3...
【爸爸牌】家常紅燒肉
09-16
手把手教你做紅燒肉~家常版晚飯吃得早,飯後看著電視,閒來無事,就看爸爸燉個肉吧哈哈~用料五花肉蔥姜、幹辣椒丁香、草果、紅曲米桂皮、八角白酒、啤酒白糖、紅糖甜麵醬、幹黃醬【爸爸牌】家常紅燒肉的做法把肉化開化肉的同...
爸爸牌肉末茄子
01-12
用料茄子1個裡脊肉冬瓜洋蔥韓式拌飯醬大蒜,小米椒爸爸牌肉末茄子的做法①冷鍋熱油,茄子下鍋翻炒至金黃倒出。②再燒一鍋油,把蒜末洋蔥小米椒炒香,倒入肉末翻炒。加三分之一勺鹽,加入半碗水,加耗油,生抽,兩大勺子韓式拌飯醬。...
爸爸牌韭菜雞蛋包子
12-07
有啥想吃的直接發家庭群,一般只有老爸有時間回訊息,哈哈😄用料自發麵粉200克水適量韭菜200克雞蛋2個鹽少許花生油2勺薑末少量爸爸牌韭菜雞蛋包子的做法我是超市買的自發麵粉,這樣就不用自己放酵母啦,簡單省事~麵粉中少量多...
爸爸版打滷麵
03-06
用料西紅柿3個小的蔥根生抽2勺鹽2勺澱粉1勺木耳10朵雞蛋3個爸爸版打滷麵的做法多放油,油熱以後炒雞蛋放入西紅柿煸炒撒鹽,兩勺,因為是滷所以多放點。一放鹽就出湯了放入蔥花繼續煸炒放醬油放木耳繼續炒鍋裡倒點水,量就這...
爸爸牌愛心糯米燒賣
02-09
疫情的影響…點心鋪遲遲不開門…超市的各類速凍食品也捉襟見肘…於是爸爸變身大廚…糯米燒賣走一波…^_^老爸是買了1斤的糯米,做了15個燒賣,大家可以自行感受下用量哈~餡料部分,春筍都用的筍尖部分,個人覺得太嫩了,下次可以...
爸爸牌自制麻醬麵皮
01-28
這是爸爸受邀參加單位“女神節”廚藝大賽的視訊哦~爸爸說“女神節”我就不參加了,但是作為單位僅有的幾位男神,架不住邀請還是害羞滴出鏡啦,哈哈,各位多多鼓勵!👏👏👍👍用料芝麻醬1勺鹽3克黃瓜半根醬油1勺麵粉700克辣椒油看...
爸爸的招牌打滷麵
09-02
老爸的大招牌!保管每個人吃了都喊爹!菜譜用料為3—4人份用料五花肉2兩黃瓜半根豆乾兩塊西紅柿一個幹香菇一小把雞蛋一個黃花菜適量薑末鹽,味精(雞精)醬油(生抽),蠔油,老抽豆瓣醬辣椒醬可不加水澱粉爸爸的招牌打滷麵的做法幹香...
爸爸牌祕製清蒸草魚
05-22
以前在外讀書,回家住上幾天,爸爸必做的一道菜就是清蒸魚。接下來我教小仙女們如何做這道菜,孝敬老爸必備菜品~用料草魚500克姜適量料酒適量鹽適量山茶油適量醬油適量蔥適量爸爸牌祕製清蒸草魚的做法市場買來的新鮮草魚段...
爸爸的味道~西紅柿青菜香菇打滷麵
09-25
我爸的拿手面,我一回家就給我做這個,現在自己做飯也想嚐嚐,就問爸爸要了做法。用料西紅柿青菜香菇木耳五花肉蔥薑蒜雞精耗油鹽胡椒粉爸爸的味道~西紅柿青菜香菇打滷麵的做法五花肉切丁或者條,西紅柿燙好扒皮切丁,香菇去蒂...
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